7 l! L" ^) O1 g* ]1 W; F5 f材料: 5.39.217.77:8898& J1 p3 B9 X' l! j
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半 j5 k0 Q: c: w* u9 v
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0 z' b* G" U3 n# X, q. A7 T5.39.217.77:8898調味蛋糊： 5.39.217.77:8898! B6 k1 {: c, W \2 C; |$ ~+ |; S
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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7 ]9 s* t! S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 E# y. D: {; ^) g! N0 Y
做法:
# X1 _7 z% R$ v0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v" A/ R. {. z8 C$ m! d
: c5 ]# g/ E4 U) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c' ?: n. }6 ~5 y2 W; Z7 E
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。, _0 G6 O1 h4 g3 q8 m) U2 A9 G
7 D* C! {9 `' o& V+ i1 Z5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。4 W- h2 g- N; g. C9 `" d
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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