[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

nt1972

2 x3 h" r4 d) j6 P) C2 J
材料:     公仔箱論壇3 e& V8 z- U2 M3 L. {8 w
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
8 M  ~, s/ E5 j- \4 h! ]  M8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l& G* a3 d5 D; [/ x/ [' q- g
7 v6 O; f2 @6 v& h  K4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊：
% h3 y- v2 h0 b' p0 d雞蛋1隻、生粉2湯匙
3 l* u; }( V1 \7 Z5 F. m/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ L! d. c) x9 W# K
5.39.217.77:8898, T; Z- v3 E( D
. ]9 T. r" v4 z3 v
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( c4 `: j" }# v, i2 I0 c. M9 N
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。7 @6 K6 Z5 E0 g2 a: Q+ |

; S0 Z% b: |2 W. C2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。; P' t; z# C3 P* n5 S, {3 x' u
$ L3 K  H0 f% S+ T$ v. q8 R
3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
3 A% z# V; g) M+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& x5 _9 U' h; _5 A3 P! N. g( K
4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 f1 f- a, _5 W, O
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 m4 Y4 V7 R2 z) L$ {( Y, r
5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇) p0 |8 D5 u  s9 z( F& O! n7 R
5.39.217.77:88981 v' C- A4 N+ z- ^: Q