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材料: 公仔箱論壇% J$ X4 I3 J- Z w+ W
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:88986 O' B$ ~1 E1 w2 T( F" t% i
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: q# w* z# M* |: ]' Q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）：
; [4 ?! k# `" G$ ?- k公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙. q5 d: C1 O% s9 O" F
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" }; Q0 _0 p- ^# ?0 O. ?做法:
# f) e s& R6 {* x4 x7 Y' h1 r5.39.217.77:88981.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l( D J8 R9 w: }
1 W$ Z# @" f' p6 _5 o& u) V5.39.217.77:88983.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。5.39.217.77:8898/ {! N+ Q% r! v- l8 V
7 o! F( z" |1 k$ }5.39.217.77:88984.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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