[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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: b: q( g8 f  h$ H3 H材料:     
! j" h  _7 m8 ?1 G雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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$ E6 l1 I8 c: U7 d  K, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.77:8898" P& n/ c) X+ A& G3 S
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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* I. m$ a3 l7 C( ?* Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ X/ w' l+ o4 [+ g5 H1 H0 M+ i1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。公仔箱論壇- J3 u+ l1 ?$ d0 w

0 M  I# t1 O. K6 f  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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