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[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼


. s' {( e" D& Q# o# Z5.39.217.77:8898材料:     
. ?7 g( e; G4 q6 [& e$ O8 U5.39.217.77:8898雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙$ e0 O: h2 ?: t6 T" |

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調味醃料(雞中翼): 公仔箱論壇$ `5 m4 U) J2 L6 R. B
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇# {! U& {+ _$ Y8 q3 O2 K8 _

1 e" P9 q8 X0 H6 c$ A9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x% s  f+ U6 f% y9 R5 w/ }公仔箱論壇做法:     3 f' m+ \, s1 e- A; n" A% y2 F
1.雞中翼橫切成2段,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻待15分鐘備用。
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" s- K9 J( X) r% A1 ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇切角形,靈芝菇摘淨,一同放入清水中,加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 D/ ^! j) k4 K6 a5 ^) r

6 P1 K8 g7 _8 G5.39.217.77:88983.雞翼撒上一些生粉,下鑊煎香,取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水,加入雞翼兜勻,再加入叻沙醬炒香。
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8 \1 `, Q- f. F/ O# |5.39.217.77:88984.加入魚露及椰漿煮至收汁,撒上蔥花上碟即成。, g; D# |: \: I, Y( Z: h# q
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