[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 v2 v* }8 c8 A0 n
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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  B$ R1 J9 D2 j  L5 h  @# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" I# V9 n1 e+ Q# k+ n
調味醃料（雞中翼）：
3 ?" A# x6 e# Y4 t; x3 t公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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3 I$ K9 ?8 e# l; e2 l做法:     
9 P% o) ~! c# e* ^8 A2 }# G% n8 `5.39.217.77:88981.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。- U7 H6 [/ S6 h( r8 q  _5 ~) ~3 E. `9 A

: `( h+ ?( p" ~) w5 ?, D8 mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。公仔箱論壇  U5 M3 j1 |$ p. s1 S

3 {  q! Z8 Q" M4 w8 N3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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: J6 _* o- x6 j4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。5.39.217.77:8898) A, O, U8 x" P+ L* f9 {3 N

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