[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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' y' Q) W0 X/ u1 G5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 W: Z# A  Y# ?" w. B5 t2 c& E1 ]
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 Y( k' z) y' I

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調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb# `% @) @6 E! c7 y9 M
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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做法:     
6 M5 M+ F6 P# X# d5.39.217.77:88981.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。. D% S7 g& `  P0 v; C' `/ U
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2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! z+ L4 t: U& C/ D
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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' x: T. u0 h( X2 i- Z9 O! i4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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