[中式食譜] 野菌叻沙醬中翼

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材料:     
5 u0 k# r; W5 x% y, Z8 V, D5.39.217.77:8898雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙/ [( T3 K; t  d# q+ J

& E) e1 g! I7 |# o& C' z2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C& d9 {) k. n5 [' C# F, p調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇( K3 p9 p+ m0 x
魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 P' v& X1 s% \

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3 Y& x/ C! [: p* P+ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     1 |' k: A7 y  f/ I* i  Y9 |1 s6 `
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N  `& Z# ^! r6 J+ }! q$ ^4 Y2 X) _

9 L# n; u+ F. Y, y& a5 p! R( X公仔箱論壇2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。) X9 i' u! Q) a7 b: t
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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6 e  s$ i! X* |# v/ n4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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