[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     
& M: w8 j* {/ K2 R* F混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙1 x4 G; E6 Y$ t& `" N

7 L8 C3 Y: Q& ]) }; V4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 Y, g( ?) W' Z0 _& D
調味:     
* t% l- R& [' S6 z# Z. a鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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1 y0 I! }/ G( |: l) n& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     7 y" N9 h% S) |/ o$ k
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 @% }* R" ]* a" ^" y  s! G

+ L# r* f  M9 S! t( x& Itvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# A. m) j. v, ?! S
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c1 Z# P3 p. C8 v; _/ W& L2 a" ]
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4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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1 S) y4 z) w0 m; u* l2 }# C公仔箱論壇5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
7 P- o9 M& g& t* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 F# ]' k( C7 Q/ P: [& L( O% K