[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     " g) ]% P; ~* _6 a% e" }
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙
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; _" L; G7 u* O9 c調味:     
" |; q: l, d2 g* A) \tvb now,tvbnow,bttvb鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:     
5 E2 V, _3 h. Y: w( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。8 x% M6 f4 a9 O) M
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% B: o5 x  [1 B' m

& G' }% A# t3 A+ A- S, Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。8 J# k( ~7 h+ j+ [; L
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。公仔箱論壇) Y% p4 w2 z. r- v! n4 G

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