[中式食譜] 泡菜肉丸子

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+ q. }! \/ a  |( J5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇5 T+ U* E9 {' X- P, Q/ ?& q% o
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙公仔箱論壇1 [9 c" y0 x0 h* G2 f7 [( ]0 o6 [
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調味:     1 q4 L5 ^5 R% O& @
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:     
; j; R. ]! M2 C6 R' y& B9 R% O公仔箱論壇1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 f" }. L" a# `9 d9 [8 ~' w  z
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。tvb now,tvbnow,bttvb9 |( n, O" E2 v% j7 N: h

1 L' r& W' _" q: R* q5.39.217.77:88983. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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/ z' W* Z7 W* c* C# K# @  Q8 N5.39.217.77:88984. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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& H& h# Z2 \! m. \; j  d/ i5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 Q2 M) j* H2 W" x

! u# @; E& {3 O/ c+ P. l1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。