4 w6 V7 _( z( `: M% ^公仔箱論壇材料:
* } t2 `" ]' O茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. L- t/ [7 b3 t0 A; E# P* f
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調味咖喱汁：
1 m5 w0 S5 y) R O& u( j公仔箱論壇蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯公仔箱論壇8 _) ~! X0 a/ ?7 s
2 {, y* u, v) r0 ^; b6 l0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 c) M- n8 W& a% ~0 F
做法:
$ r$ C0 F! U# Z. u6 R: \5.39.217.77:88981. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。
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$ Q+ B7 W9 m6 o, @7 u3 o2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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3 h' J R, Y; `3 p9 a公仔箱論壇3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。5.39.217.77:88986 i8 h4 H8 O9 m" I* n
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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