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材料:
% Q6 k# F) C# Y+ L茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）, q% I% ]# [1 H; v! ]
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% k. c1 y2 ]( U# z0 x% ^: v, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味咖喱汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, p9 z: B1 z6 P' A( n/ e
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 Y- v5 q- c6 B) v/ \- N
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做法: 5.39.217.77:8898( Q. r. N2 l5 @& g) n
1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。5.39.217.77:88983 p3 o! _; a8 T+ l* L. R' B
C7 H8 i9 k. v, x; O4 X3 C6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。9 D g! p5 Y4 m- R8 Z9 Y6 h' G2 O
( a" T5 A' b) T* F1 q. m9 Q公仔箱論壇3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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