在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪5.39.217.77:8898% L/ Z2 B, G: Y5 Z/ o
" l) ?7 s. d- i: X$ ?8 u公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% D0 h1 } d: L
; g- ?) M0 W n2 I公仔箱論壇蝦仁 150克
1 m8 v" I/ [: `% Z% I: x% Q; H豬絞肉 150克5.39.217.77:8898# s% B5 \1 |" u) A3 ]$ y
鹽 1/4小匙
' C3 H. |8 B" d$ D" o公仔箱論壇薑泥 1/2小匙
4 F% c) A: E( e1 ^( R( Z' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2大匙) A; ~7 M! }- x. H5 [' Q+ ~
太白粉 1大匙5.39.217.77:8898. ^- J6 Z2 |; g% [5 G
胡椒粉 適量
2 o4 V. C; h- D f5.39.217.77:8898現成的廣東餛飩皮 約20張
) C6 i, d7 r# T/ k+ l) A公仔箱論壇冷凍的三色蔬菜 適量
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6 D3 m4 y# A: c$ {5 z: D/ I公仔箱論壇作法
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: t, n3 G9 N+ j6 x$ y5 Q- K1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性tvb now,tvbnow,bttvb% b- F! g0 W$ W y/ t, ~* N
6 a: D# m- r% P6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻# _, i2 x9 h/ q: {6 X$ z2 N2 `
; u- J$ |. O; I2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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' K2 w# `- ~- l' ntvb now,tvbnow,bttvb5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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- w }9 {" K; c$ I+ T" U6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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