[中式食譜] 鮮蝦燒賣

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在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪5.39.217.77:8898% h9 e5 h/ k7 m0 U6 `0 T+ l

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蝦仁  150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; l  I2 A: {
豬絞肉  150克
4 J3 {8 s# ]8 v) k8 `  F+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ `8 r0 w; W3 E
薑泥  1/2小匙
) k. n2 Q- a1 l. _" b( [5.39.217.77:8898酒  1/2大匙公仔箱論壇" f, V% \4 v" @) h; e2 p  t, t1 I- w
太白粉  1大匙
+ A% ~4 ]. }7 w% o$ u3 \% \) y0 R公仔箱論壇胡椒粉  適量5.39.217.77:8898* ?; k5 Q; \, G+ }$ ^: d
現成的廣東餛飩皮  約20張tvb now,tvbnow,bttvb* z* ?: ~  E4 J  e) v' F
冷凍的三色蔬菜  適量
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6 y% o# E( r0 J% s/ V9 S公仔箱論壇作法
7 S' ]/ s( [- D& D. s5.39.217.77:8898
" z) H9 n) c3 x; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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" Z, L* a, }8 i5 o公仔箱論壇3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& c5 @) a2 y: ]4 \0 h: r
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可