在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材
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/ O; t6 W) B0 l7 q! w( k9 [蝦仁 150克
. B) K0 J) {; O2 @3 k公仔箱論壇豬絞肉 150克公仔箱論壇: o& |8 n1 b& u, I9 N: @1 Q
鹽 1/4小匙5.39.217.77:88986 |. h$ I5 a* A
薑泥 1/2小匙
0 c- n4 h! b1 s8 D2 S _, k酒 1/2大匙公仔箱論壇8 B3 Y& Y7 _0 K! r: t! d
太白粉 1大匙
- |% U% D9 c" p, M7 ~% ^& z' Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量公仔箱論壇$ W6 B/ T# n. P5 l% n/ ]% }
現成的廣東餛飩皮 約20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 f9 c7 Z( e& {' P5 z# X& z
冷凍的三色蔬菜 適量
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- L6 @3 S6 I! c& j2 @- e! I( l作法
/ q! V! b- v6 n/ A公仔箱論壇5.39.217.77:88986 X+ D5 B, n7 e% c6 r' y5 z
1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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3 r( o7 y5 }# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M' }* j8 v S2 m
2 y) X8 k$ C( l1 F4 C' X1 _公仔箱論壇5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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