在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f( ?$ s3 k/ V9 g/ R N. M1 R
( v( v2 Z% P9 |4 `' h, I0 _5.39.217.77:8898食材 o/ W& a* {. q, C1 S) c
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蝦仁 150克
5 p ?4 g( C# l" }+ A" ?( ?: x5.39.217.77:8898豬絞肉 150克
& @* Z* C k9 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
& W3 V9 ^3 ]0 n5.39.217.77:8898薑泥 1/2小匙5.39.217.77:8898+ N- s# C/ \( ?" P; ?, d% B/ x: T
酒 1/2大匙
/ u3 e5 D1 g: r5.39.217.77:8898太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 w' R; V; v! @
胡椒粉 適量5.39.217.77:8898- |6 M7 Y+ P/ r
現成的廣東餛飩皮 約20張tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ J* m% H! _8 g
冷凍的三色蔬菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& }8 ^9 t+ i! h+ s. l
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 A1 D2 H* B: Z
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* b; q4 q- J: u
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻公仔箱論壇$ |- o4 p* ]. B2 ^
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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; ?" n. t$ A0 h) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾2 R5 ?" {: V. D4 G
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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