在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪tvb now,tvbnow,bttvb( K8 a! R/ j- o; M/ }4 B
公仔箱論壇5 l4 ^+ [) I, w3 ]9 ~9 T. W
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ S7 f- }! I
2 ^3 f/ A+ ?2 P- ` R4 }公仔箱論壇蝦仁 150克 u: U% F! a- `4 A( ^; H
豬絞肉 150克
. f5 Q9 P" ~/ h3 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙1 N" c3 p/ h9 p
薑泥 1/2小匙
6 e4 }/ r" R- \5 G: _* g. n5 B# H公仔箱論壇酒 1/2大匙
' E0 j6 o- t. T" c. O. ~公仔箱論壇太白粉 1大匙
% u5 d, V7 ?; F: ^8 N胡椒粉 適量
, n; i9 B1 s6 ^& {- a, j% `$ v! x公仔箱論壇現成的廣東餛飩皮 約20張
3 h( w g. F8 P' Btvb now,tvbnow,bttvb冷凍的三色蔬菜 適量
+ s3 c* v X. l$ k, _3 R5.39.217.77:88988 K, a. c8 p& Z
作法5.39.217.77:8898% ]# c- O% U4 j% ~6 \, a
& ~! Z. m. ]2 O. b: z1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性9 O% l7 l; c Z3 A6 _ s2 r
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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, j; ?! m- e# b" t1 o& o公仔箱論壇3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
, i! O! h. V$ W6 d; K+ b$ \- V5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @* |$ R& t$ P1 |$ P l9 n& n0 n5.39.217.77:88984.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料2 Q: m v! U* d* \* k# X
9 Z! @) B" u+ R9 O. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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3 Z5 M2 r( G4 ]! W* m7 L1 m5.39.217.77:88986.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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