在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪5.39.217.77:8898* H; L* X [6 r( O. T
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食材
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- ^- n8 x5 A0 R1 V d蝦仁 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e X3 [9 i7 f( f$ @5 y
豬絞肉 150克
5 _1 A$ t) C$ M S/ [0 s h1 @" Y公仔箱論壇鹽 1/4小匙
2 z: S& V- Y& L" z- V6 i公仔箱論壇薑泥 1/2小匙公仔箱論壇1 U6 S' J: t+ G' D6 v( O
酒 1/2大匙
; s7 Z0 ~9 m0 j2 R9 f" r2 O% V" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' q6 ^" \/ _+ q9 P
胡椒粉 適量公仔箱論壇7 `! _5 i( V( e0 [, U$ Z6 ^
現成的廣東餛飩皮 約20張
" b: M: C1 g4 ^, I8 ~% M! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍的三色蔬菜 適量0 S" r- _; a* {' b( w& a
0 s* J! t( l8 c w# u% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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0 Y# t' a" \5 j& @7 X公仔箱論壇1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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. e% \; F$ f! S6 ]; H. P公仔箱論壇2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上tvb now,tvbnow,bttvb7 {' [# q. a8 f& Z7 Y
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾2 @' s8 |- M4 l# F# l f1 \/ i, _
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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