在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材
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7 B: c* T" E8 i+ t% r r: G: _5.39.217.77:8898蝦仁 150克公仔箱論壇8 `5 D! W5 ?2 }6 ]
豬絞肉 150克
9 q( o! A8 V+ t! o9 |: o公仔箱論壇鹽 1/4小匙
; }$ `5 O$ U9 _; X! X2 j薑泥 1/2小匙
9 m% l i4 h ~7 k, @5.39.217.77:8898酒 1/2大匙
) }% [7 V% {: d+ g2 a6 i9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙公仔箱論壇% J( P" H, G& D' t. G% S* h
胡椒粉 適量
' m& u8 G9 _! Q6 E" t6 T0 r$ o現成的廣東餛飩皮 約20張
' A* ], f9 |% m( D$ h冷凍的三色蔬菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 ?/ C. B. ~ u7 @5 }% s
' q) ~) K6 C+ \公仔箱論壇作法
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# `' I5 ]& W. X( l9 `/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上5.39.217.77:88988 `. k$ J5 s/ Z1 J2 K# z
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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, W) i: A1 v3 z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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