在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材3 N$ v* Y* |0 d
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蝦仁 150克: z! c7 w/ _/ w4 r2 q1 P
豬絞肉 150克公仔箱論壇$ s! T9 e0 ]8 ]9 g
鹽 1/4小匙
3 F1 E8 i2 @! P$ B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 1/2小匙* h/ x5 _% ]- B6 l8 j
酒 1/2大匙
9 O5 H% q; K* X' g O% M公仔箱論壇太白粉 1大匙5.39.217.77:8898# p4 L' X2 x# H- T7 ?" a
胡椒粉 適量
) Z: }) \, v1 U3 C6 ]. f5.39.217.77:8898現成的廣東餛飩皮 約20張! A9 z* I8 R/ U5 R
冷凍的三色蔬菜 適量
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" v: k: F! f1 |公仔箱論壇作法) \+ u Q# q; }1 g% k2 H1 j3 d+ a
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 g0 h3 d; @; b" Q+ c, W
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 {9 P# h+ N. e2 ` k
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上5.39.217.77:8898, Y4 b6 E1 j0 Z% K" @% T
/ f2 s: t' K& C( q5 D- |* G公仔箱論壇4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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: [! T& z4 p/ b; n; P* G/ N. B5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾5.39.217.77:8898# y _& P% `9 R) L4 ]
% v/ D" ~8 H; a6 ~# I7 m6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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