材料: W3 ?0 A0 c7 F0 `' s
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞扒）：
" `7 R' e+ h& H, c- |雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 ]" c2 q( n- @* J$ P. k. B/ B
) z( Y2 G3 e/ y: ?% T- x2 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ z# x: O* c. h& K. G* O" itvb now,tvbnow,bttvb做法: & W6 E5 z$ {4 C- ~" r5 Z$ C2 G6 M
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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6 W9 m( o' Z9 f+ @公仔箱論壇2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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) a2 @3 L' l$ N1 b5.39.217.77:88983.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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5 i7 X& }7 X& v# s8 O& W5 j5.39.217.77:88984.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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