[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

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材料:     
7 D) w# o$ Q* f3 Z5 F* y雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞扒）： - k# ?: q1 O( R& R
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 ?. I; x! C8 x
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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2 n* N, }$ b) J$ h2 d' V5.39.217.77:88983.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。公仔箱論壇; T. W: c! H9 k( r1 J5 }& g5 m

0 z3 @; T, C5 e$ h4 U( ?4 E! @4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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