[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

nt1972

材料:     
& q& ~' ]4 m, O% ^+ {8 p雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
4 G5 b* C$ h: Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb
( Q) h% A8 l* L% [& T) b! ^' A5.39.217.77:88983 L/ j" W$ J1 a$ U8 a  L
調味醃料（雞扒）：
! T2 Z  Z4 q2 c! g公仔箱論壇雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
( y% e' I6 ?7 y* r' Atvb now,tvbnow,bttvb+ `- h( R  Q) _/ |1 V
4 V0 a7 f3 W9 `8 n! H3 L
做法:     % z0 N( r+ P0 }6 m8 D" \
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
5 ]# {! t. F3 e" m, g( H( _  q( @/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 r* B  E3 B9 N9 T2 O  Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。5.39.217.77:88984 |" N: X. V8 x& _
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 P/ i6 k; V) J5 B: c3 Z+ W4 v
3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' }- |1 c6 |* `2 s

1 U" I- g6 f5 w! H& M5 ^0 p, o; ntvb now,tvbnow,bttvb4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
) D) m0 O" @7 p3 a) s  |: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% |* t3 m0 C' N0 E) ^