材料: , g% F( m$ v/ ^+ ?3 q. \
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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2 f2 X G+ B T# M3 B- htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞扒）：
7 d! }5 h* X! V# i% j/ Z5.39.217.77:8898雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
/ [7 {) C/ H c" }" J9 b* a: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 T* ~! u* x# Q4 n1 T3 E公仔箱論壇做法:
D$ e3 L0 {2 x0 ?# B5 u1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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; k% v: ~0 z0 t/ e: y公仔箱論壇2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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% R6 L- G! l4 n, w3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。0 G4 x' V/ v; {6 I. b
# R2 i0 u i+ ]+ T7 S- E! g4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! Q4 { P9 D( }5 V5 d. r: A3 F
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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