材料:
g7 r0 m: |6 ?% S雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% f/ ^7 { t3 d$ ]! v0 ]
6 H& H/ _4 q& f& G6 @. c
6 y0 M% |- E" n" a' S公仔箱論壇調味醃料（雞扒）：
' N' |/ D' o& i. N3 K! I. J! |雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
B0 v8 l+ s e) A' q6 t2 e6 m' Q# k! P8 q2 v9 s: ]
公仔箱論壇# A; z9 A% i: \9 {; q
做法:
4 U9 l' V! V$ m5 U' z: ^5.39.217.77:88981.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。- ?8 P% C# B# s
: G- V& V7 w( a, M% Z( m: g2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。9 } F' y; \# E4 C% A
5.39.217.77:8898) s/ e2 k4 ]! w
3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
4 f2 w1 t1 y/ S公仔箱論壇
' j5 B3 D7 A4 `5 d6 a. S( M+ ~9 \公仔箱論壇4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。8 n9 T, V( O( N: ?; s' w3 _; v
5 L3 e! T0 K, n, t; E |
發表於 2015-3-18 04:19 AM
| 