* C' `6 l( m9 |: s& h8 j材料: - j: E& w4 a5 z7 y; J4 @
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A t0 c7 ^" R
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Q! w3 Q& U4 [) J, f
* I7 k2 z, R3 l; y/ u% D* v2 O0 x2.魚餅切件，煎香備用。
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7 y* [1 ^5 b/ T: v2 ttvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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5 ~3 v4 N' B/ \8 z: t. O! [$ Q1 @5.39.217.77:88984.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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