[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

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/ e; o* @- k  Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  T* z9 [6 b" p! _  c5 q  c茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.77:88986 h0 p( v; p1 a0 f# |3 T, ~+ |0 o

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) B" k1 W7 b$ \; C1 c' q
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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2.魚餅切件，煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: c' u1 V. a, z* D1 b

4 o( z! F# t3 W6 Z) Y5.39.217.77:88983.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。) s. c, s+ V  N0 o
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4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 l" j9 F8 Q3 B( R

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