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材料:
. |0 [# x% Y' a# K# Q$ _" ?, Z' U5.39.217.77:8898茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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做法:
" t2 d: ]1 `; h5.39.217.77:88981.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
& d) X {% I( i4 ?# ~4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y p6 n1 q2 K( v5.39.217.77:88982.魚餅切件，煎香備用。
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* w7 z. N7 {. F& B; S公仔箱論壇3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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" v8 c# G" t F' ]# w1 F" D P公仔箱論壇4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 ?+ t& @7 i1 e* x
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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