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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


& ~. L' J% r& j' U" s  S2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. c, I/ B; M* C0 @% E! J
金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) Z# N! c0 v9 E' B
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙+ M* \  n! I# T- c  R" J3 s" J( e
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; o% o8 W6 i9 M( p( S3 o5.39.217.77:8898做法:     
* N; w, T6 F3 q3 a$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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" `; r. {9 f, G8 a& a! J2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。
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* f1 u( ^2 ]  M- D$ R2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。2 H4 {7 t- _7 {/ K3 E+ _

5 [$ O) S* L5 s公仔箱論壇4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
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