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材料： tvb now,tvbnow,bttvb% e! U0 k9 Z' v2 a1 _5 j1 p% D
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料：
2 L. p( C: Z9 P) l公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
7 E! ^: u) }, T9 K" c; i0 r2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' G) B* K, t! ]
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做法:
1 R; a& V, V$ \! `0 F% I公仔箱論壇1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。公仔箱論壇. x0 m' Y. g1 A8 O7 a0 J: |
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。公仔箱論壇9 `* \$ W/ K! B& x$ }* S1 c
2 B. T$ M( f8 [4 h& Q- B3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。, r* q4 }: h+ h6 ^/ b/ ]
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。2 U) C7 s5 w8 M% W3 J2 E
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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