[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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# N" Y! h" ?7 ?  Y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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+ W% R0 ^: Z5 k2 P% R/ T5.39.217.77:8898肉丸材料： 公仔箱論壇. F6 Q9 r2 C+ i
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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做法:     公仔箱論壇( g! O; p% @/ V
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" u* ^% \2 Z" K0 `9 h
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。5.39.217.77:8898; ~: H1 P- W1 `. [: E# _

, b- r* Z% R" c' ]' ^  ~4 P3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。6 n  P) M" ^4 m  n
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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