[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料：
$ C7 C) F! _' |; J1 G; T) L  D金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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4 z$ `1 e9 Z& U0 d! b9 ^公仔箱論壇肉丸材料：
, {* ~" w1 x. |$ Y! _- w半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
8 y, l( W3 [  _4 S$ ], w1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( C0 K$ V/ p! q. G, X
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做法:     
( y1 Q* y; ]* q; L/ o9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。5.39.217.77:8898% r- o( d% \& Y: F3 h
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb% V7 p  d' W8 @. |; [8 \+ j
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。+ H' i6 a- I6 M, o1 k. ?6 {
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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