[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料：
3 r: F  V- J' C  j% z, j8 I' z; Vtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料：
, T4 M! d% E$ v1 b' g0 L7 l3 Ztvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' ?: c% ^# v; }) {! Z6 p/ F6 B/ b1 ^

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) [9 M2 l( q7 |" M
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。公仔箱論壇; m% r* E& w7 M/ m; m. a

9 e( }  X5 {% G, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。. s6 X  U# y/ p- i1 y8 J
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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