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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 R- w0 e8 S1 ^% f; r9 l; z9 {- _7 B
金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 - e& F2 I2 h7 [9 y7 {' o; s0 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- o4 C: T3 w0 R) t( ^
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肉丸材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 u) R" t/ h. B: A
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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5 f* F$ o% g# R9 w! \5.39.217.77:8898做法:     
" {. L) O7 R( k; B公仔箱論壇1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
* O9 M8 C: Y9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |) f. i" L* e* U% l7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。
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% s8 X5 c) d2 e- d! z公仔箱論壇3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。
2 W' S1 d+ C: p" d. N) V+ e; q2 k6 o公仔箱論壇5.39.217.77:88981 ^7 k& w4 F! w7 ]. C9 d4 r
4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
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