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材料： 9 y8 o+ D; R% D; j
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料： $ N) M0 w3 X5 j( G+ j( ] p0 t
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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' ]( ^, q7 K1 k% c' ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
# S& K/ B& w, ^' _" t! v4 j% o5.39.217.77:88981. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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0 w+ ^9 Q2 p1 ]0 }% x公仔箱論壇2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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. [! ^8 l$ Z. b5 p% i, c4 ?! Stvb now,tvbnow,bttvb3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 s7 `* `- e4 x7 j: C7 F, k6 t
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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