5.39.217.77:8898" I+ f5 K& A& n9 D7 s5 c
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [& Q* k$ |# \
光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
0 N0 u8 E' f, l' q' d$ y+ s: Q3 a5 Q" N
5 }8 Y' x; ~+ t/ P# p, b5.39.217.77:8898調味醃料（雞件）： 5.39.217.77:8898% u. V; d4 L0 e) j P! p
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 # X6 E) |8 A! N1 q0 ~# b: R
; Y! j! J5 A0 O- H0 L- Q0 t" T公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ ^* e, R" X$ g Z
芡汁（一）： 5 x; A" r: ?9 Q Q8 P8 G; _
黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙 公仔箱論壇# R& p! f' O$ W) v D- D9 N+ K
$ n) {& t' w/ }5 Z公仔箱論壇
8 K4 r5 c0 N- W- V1 M* R* h9 m5 ^9 [公仔箱論壇芡汁（二）： 5.39.217.77:88989 l5 h$ J0 B+ b$ q/ \/ Q% o0 I: p6 h
生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb' C" J* ?* |" ?+ \
* i2 f9 K0 s* w! J4 j公仔箱論壇; w( g# ~ m' A$ O9 ?
芡汁（三）：
8 ~3 [; k, P+ U$ h! C4 K& K' Y' _生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量$ ]( w% _) G+ h
5.39.217.77:88988 |/ N. g7 Q5 {/ F- D+ T1 l
! C5 I' C- q8 t1 M7 ~" |7 m公仔箱論壇做法:
8 G5 I1 t8 R2 S* s1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。
! ?' ?. o/ ~$ A/ u- Y, n0 P6 Z+ q4 `. e0 s3 R2 u5 |! I3 f* @
2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
9 t `! U+ \" Y" P8 `9 ^, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l$ Z) o6 Q) }0 R3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。4 p# _- j H7 i$ R: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 u0 R, O* F5 Y/ S8 S3 U
4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。6 ]9 Y4 u- k/ o$ Y, f9 w% W
' O& J- `* n1 v7 |6 d2 ~( @
|
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 