( O& M! ?$ y4 etvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:8898! \8 L$ S% i4 L
光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
% W. V7 j7 x9 {4 m _+ k6 }: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 c4 @8 Y/ i8 I
5 s8 j a3 F* b* T) Y公仔箱論壇調味醃料（雞件）：
2 c4 p; K& v: T3 k8 ]$ U- N3 _% D薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
% i/ z0 X& S1 O* Y5 W公仔箱論壇
7 W! T8 W! V) k) H, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?% p9 b+ t" c5 I( G x公仔箱論壇芡汁（一）：
+ Y+ e4 n- r0 b9 `黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
' Q1 i1 l5 T( R; m3 R; y5 ?公仔箱論壇
2 o. `7 \# \/ t) S2 \9 T公仔箱論壇' l: e+ q9 j/ f0 b8 |
芡汁（二）：
' U z! i( R1 W0 n公仔箱論壇生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 公仔箱論壇9 B% `: B2 u( O. {- w n4 U- ]
tvb now,tvbnow,bttvb- i4 z+ {+ \) H& M! b* X2 F
7 K( Y8 F1 {5 R7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（三）：
) B2 v# V1 E* M( k7 }1 ?1 y- m: H生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ }/ X0 m* X9 x& V
公仔箱論壇/ z" H( k# [- Q/ d% s8 @/ J+ s
7 I' u ^6 D* r8 C' U% E6 {
做法: 公仔箱論壇% W4 G) I3 N; C0 a0 s) j+ K& n
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* S# h* P: x6 ]/ h1 F) e0 w% S
! J9 [/ r% o8 ^" \+ R1 z公仔箱論壇2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
, n! S! [ J; `' w8 a
6 w$ K9 W) h+ u6 n$ x3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。9 [- c/ G C* l5 _% `
5.39.217.77:88989 S3 @. Q b" z7 |3 c z
4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
! J0 t3 y n2 Atvb now,tvbnow,bttvb
. V: b/ F. [0 t; _1 ^ |
發表於 2015-3-18 04:17 AM
| 