; G, z g! U# F: b* q4 w6 u9 T- P* g材料:
# V4 e# @2 M7 T! O6 u7 Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙5.39.217.77:8898" f9 W8 S: y: S) y: B/ Z3 P
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; y% l# I. A7 B. O* T4 i; i5.39.217.77:8898調味醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 A% ]6 ~2 `: [6 K
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% o) c, I; Z7 a: z' [) z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ a/ K1 U1 z6 a" t. E
芡汁（一）：
5 G/ w0 \- ^! r! A0 s黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙
4 [+ g. e. A! d, E( j公仔箱論壇公仔箱論壇$ P3 I# B6 s* J
/ p: k- N* K& ~( \6 {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）：
3 A2 E4 x9 J/ D& g2 I3 X, L4 Y w1 K2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯
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8 I2 z/ z3 [/ Y3 x d6 E芡汁（三）：
. ?7 B- U% Y) x7 r, Y4 s6 Mtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量5.39.217.77:8898" ]( h: s2 t/ k' G# A2 O
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4 j; s6 T- [ ^# o! J4 w1 J做法: 5.39.217.77:88982 i3 ]5 m v' Z* v/ Y7 w
1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。公仔箱論壇- ~1 {, a. a$ {
+ \8 {9 e& p0 X" Z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。
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3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, @1 L B+ `: r# p' s8 H
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4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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