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材料:
1 E4 U! `2 V6 g: e+ p公仔箱論壇排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
# d; N* a1 X' Z' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（排骨）：
* x) W2 t. K) A j. F; C生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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' \# q) k, H. `* Z% s5.39.217.77:8898做法:
3 k6 i$ Q# T# k0 b' v/ @/ Y) v3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。5.39.217.77:88989 O7 d: E. O* x; Y$ u
* x* y! Y3 P% x& u; e" E2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。5.39.217.77:8898( U' \: b" p' b
+ N) A6 o+ F6 Z7 \- A2 W1 d% `8 R J公仔箱論壇3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
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4 z0 t+ o7 t T1 _) B4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇+ }( P, u" \9 N. y$ }/ h9 [ B- q* L
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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