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[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨


, c! g8 f7 V6 i! |1 F6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- x  A( P% }1 r9 W2 Q+ c公仔箱論壇排骨10安士(切粒)、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻(切碎)、西芹1條(切碎)、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B- `' o) U2 I4 O. ~

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調味醃料(排骨): tvb now,tvbnow,bttvb; b0 e7 W' M9 K4 ^# r0 h& g: d
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙8 y$ ~" r' m% O) g; x0 q2 ~/ p) B
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$ {' c3 v" c( f# c3 K  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 L% q/ x( b
1.排骨洗淨,吸去多餘水份,與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉,下鑊煎至表面金黃,取出備用。
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香,加入紹酒炒勻,再注入雞湯及泰國魚露煮滾。公仔箱論壇% \' X) j5 R, H

0 d4 K6 _1 y- _, J7 J1 H) i4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘,再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁,撒上蔥花即成。+ y( r+ C$ l' R* _( s

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