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材料:
4 B2 K- T2 b1 m! s- ^tvb now,tvbnow,bttvb排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇) E. u3 N. q& X; D
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# O# G! t1 b/ L( M2 @ r2 k2 P4 C3 D, Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（排骨）：
; x) f! d8 n7 q5 j7 L7 [公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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' O; J: q/ c5 J4 Z5 Q; q做法: / i$ n0 ]# i4 Z* z/ F7 `7 p
1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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% S! K; [) [/ G: U公仔箱論壇3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。
' l; J( G" T/ n) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 q* i. l7 Y+ t6 F& r3 o4 j1 F
4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898: `+ G t- W; G- a- i0 d* i
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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