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材料:
6 |2 s. ^8 i9 _; ctvb now,tvbnow,bttvb排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898$ n0 }7 X4 W8 a) O4 C
5 p( p9 k1 X' gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 z& u9 C, [5 y
調味醃料（排骨）：
: \6 [1 o* R R M1 H. y" A生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898# e8 h/ v0 k) ]% r
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: G! b: G$ _2 w$ E5 t. F5 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 G7 @3 s4 H/ _6 d, j) \- O1.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J' ^* }" u" I6 T! L
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。
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3 |! y0 w3 }$ {4 S5 G! j' `0 R! Btvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^2 h2 ^9 ]& W6 g3 T
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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