[中式食譜] 甜醋蒜頭蝦仁

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1 d3 k% Y9 w8 U' t5.39.217.77:8898材料:     9 o5 H- }! h$ T6 k
蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個tvb now,tvbnow,bttvb  P7 V' A2 t/ o. W7 D; F

% K/ q" o2 A* R5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 W! o9 [" r5 A+ r, Y& V
調味:     
) ]$ ?! t& H1 F5 @1 k鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙
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! {: f) S) E1 b3 b+ a8 s+ I9 x做法:     
$ R- u; {" A5 i5 K% w. c4 e# ?. ?! J' @公仔箱論壇1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。公仔箱論壇. \* r' B% |; Z4 j& e" N
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2. 隔去三角豆多餘水分，備用。5.39.217.77:88984 U& m4 `- }# r- K# Y3 y

  x3 I( b8 G. n' {) W8 \. F* R公仔箱論壇3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。公仔箱論壇3 k/ i+ u6 P: V/ y; k6 Y4 q

1 @/ `- ~- s  {1 H! J6 ^公仔箱論壇5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。
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