4 n9 s. T9 K2 w; a3 I: B& v公仔箱論壇材料:
2 M5 S. q5 O2 l1 H8 Etvb now,tvbnow,bttvb白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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$ H5 s X7 |6 T- A1 H& G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P- ]+ R( {3 w- k, V$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（白鱔）：
) R3 Q# l# X; r' ^2 a* `" Ptvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙
r6 L/ o$ }& d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 q9 l. l) J' D( |$ ^! f
# G" O9 H: _1 @! t) R做法:
3 N/ [& M+ T% S7 S5.39.217.77:88981.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。
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$ R. K$ v% {: ]4 Y M2.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。公仔箱論壇$ o$ e8 {# v$ K: |' ]3 r
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3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。5.39.217.77:8898, _9 V6 n. L2 f2 y; B \
6 U# @- @% y- T; @) d3 D6 q5.39.217.77:88984.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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