[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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材料:     
! v# ~; t: L8 h; {tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙5.39.217.77:8898: U4 B5 b9 I3 `6 d% ]$ l6 I1 @: q

1 s( ^0 g" O' }( l# t# v5.39.217.77:88984 J# g- z1 r( U3 v  V
調味:     
4 |, f7 d7 J3 c, Atvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
! w0 y4 q2 J; E6 f6 Z公仔箱論壇( j- ]- M" ?/ F% N0 Y: W

/ R( ^% s- C- z! D/ n1 A- P9 T$ h7 p做法:     
+ O% Z; d5 X. @: `7 f) o公仔箱論壇1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。# `' I7 H, F- m  ~
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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$ w# Y4 o! G5 k8 I# W公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G5 ^/ X' ^' z1 ]- C# Q! U
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。公仔箱論壇% R. q. f  z3 H' r7 n* s+ {

2 k0 k0 j& G& o( V& b. etvb now,tvbnow,bttvb5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- J8 F1 ^5 R) L' w
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