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材料:
4 O/ j# X8 D$ P, g5 m3 ?, rtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙- V) a" s" x7 G) c1 j
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調味:
3 j/ B* c0 f5 z+ n調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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做法:
0 e6 j1 p# o* O/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。
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: @ D. Q' ?7 [1 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。公仔箱論壇% ?% g0 t( u" }
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。公仔箱論壇. q& ~. c, h8 f; I( Z; ?
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. H5 d( y {0 A2 T8 q. i
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