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[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯


* ]& B8 ?  M1 h) X材料:     5 f( a/ |# J+ M7 d
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克(約1半平膠米杯)、雜錦海鮮250克(蝦仁、魷魚、帶子)、洋蔥1/4個(切粒)、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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) B# k* Q2 S& V# G% B! i調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# |* c5 ]% g% @9 c; {
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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& O9 P6 p1 k/ z+ ?/ r做法:     
6 G  B6 W. z! O' d/ A$ m1. 米洗淨,隔淨水分放入煲內,加入瑤柱上湯拌勻、煮滾,改用中慢火煮熟。, j3 T/ p6 Q6 ~5 h  Z
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2. 海鮮什錦放大碗內,拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雜錦海鮮,加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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" g  Y1 i' h) t7 y; j& d: f5.39.217.77:88984. 飯熟後,打開煲蓋,放入炒熟雜錦海鮮,撒下蔥粒,蓋上煲蓋焗1分鐘。5 u) e: W, |6 e$ j; j

' p9 m# V4 T0 K8 F7 r& @2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。/ X4 y1 Q( T; j+ A6 {

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