[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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& f* C6 ^! T7 i% ]6 p) p公仔箱論壇材料:     ! v/ ^7 u( H5 S: h% j3 S! F1 }  ?
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味:     
7 x8 K4 e" N5 v6 c" U調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p& Z7 i. x; o2 q! i

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7 P; e" `+ i& g% V# r, l公仔箱論壇做法:     
, \# ^1 V( N. T; K5.39.217.77:88981. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。4 H8 T$ d% J" E6 v

0 N# {6 h$ f# ^' stvb now,tvbnow,bttvb2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。8 ]& O" o& b6 d1 L1 w! ^. G1 U
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4 h2 k9 W9 t0 T! t5 e( ~8 v+ {公仔箱論壇4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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