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材料: 公仔箱論壇5 a# W) Q3 f) ]4 r/ B3 g
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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+ w8 T7 Q7 t7 C# C0 ~% ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:
* l6 A8 e \4 |1 q調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙5.39.217.77:88983 \2 z) ]& F2 F" S, Z
$ o3 \% Q, o1 y+ _; X" T1 B5.39.217.77:8898
3 L/ n+ n. s8 D' w* z3 p: K8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法: ! M- E; c$ n$ u
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。公仔箱論壇5 F! V& T7 X% l
7 a; A3 y$ o0 r+ o3 l2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。公仔箱論壇8 y2 J! Q1 y( T% |1 N1 u6 w
) g q! Q1 {* n6 h7 s1 {8 @- M公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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/ z( Q3 H _7 `0 C, b4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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# _2 M. K/ C5 [. ~" xtvb now,tvbnow,bttvb5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
8 s0 G$ h6 {5 `6 S7 m5.39.217.77:8898公仔箱論壇- a8 `9 Y% R) i% q- K
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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