[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳

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, A/ E: Q* G" s6 p& p& P材料:     
1 I7 [, m9 M7 X8 J牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
  e3 ?5 u! s: s0 H5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; P' K3 x3 T6 H) k
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ X) Q* e3 A4 z6 r# A
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     0 ^7 M/ T4 n  R& _  y$ s
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。公仔箱論壇4 `* x9 x7 }0 n! r. d' [4 ~

1 ]9 I8 }: M  Y- q5 ?2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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% o$ z0 A7 e+ k" n/ O9 ]& z6 ~9 l- P公仔箱論壇3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
' ?% v; Y2 P& r) b: X9 U$ g( C# r+ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 h- z1 B7 B" F6 F) U) _, X0 |
4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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