[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳

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材料:     5.39.217.77:88985 f+ {: J. |1 f! `) b( a/ [
牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片公仔箱論壇$ s6 c) @# Y. S# F$ p9 ^+ _' C

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) w' d& i+ {* U! S' O0 k$ [8 B; D5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇( h+ b7 n! b9 W, ]7 s0 ~7 W
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* g/ o( J: Z: T- Z  B
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。: e: w5 d+ ?- v2 _
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
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( s: F, C! f, j$ _+ x% c4 p公仔箱論壇4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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