金桔又稱金棗，多數時候我都是直接吃，有時做一瓶鹹金桔，喉嚨不舒服時衝水喝，可以緩解不適。
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2 h- _: p3 w! ftvb now,tvbnow,bttvb食材
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/ D* |: r4 s: s3 T6 y8 R7 H公仔箱論壇金棗 600g
: ?) \0 E. S! d k0 y: G冰糖 200g
; O2 Y) P, z( g公仔箱論壇麥芽糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb, o5 t, ~1 S5 [+ y
鹽 6g
% @5 ?3 D6 B! Q! n* H2 f; U# p+ T公仔箱論壇水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& v# A. I( b1 e4 \- ~% H A
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8 N4 I) w1 ~# i0 l公仔箱論壇1.玻璃瓶煮滾殺菌，瓶蓋只要最後入滾水中燙煮一下即可，然後放架上晾乾。
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& h) | E2 @8 h/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金桔洗乾淨瀝乾，拿多枝牙籖在金桔上戳些洞，這樣煮的時候才不會爆漿，而且也容易入味。
" z3 ~& Y+ u8 c0 u- V* G/ k0 `) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m$ `3 M3 }# ~! q7 _5 B0 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋水，水開後放入金桔入鍋川燙去澀，煮約3分鐘，略變色即可撈出，不必煮至滾。
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. v* Y3 f7 P- Y& F7 c4 w+ `4 t* W公仔箱論壇4.另外在鍋中放少許水，加入冰糖、麥芽糖、鹽，金桔也下去一起煮，煮滾後轉小火，偶而翻動一下金桔，使糖漿均勻的蜜住金桔，煮至金桔呈現透明狀，並且糖漿變濃稠狀。
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8 I* t% k8 W! Q6 L2 ?5 ^+ X4 `, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將金桔連糖漿一起裝入瓶中，擦乾淨瓶口才蓋上瓶蓋，然後將瓶子倒扣，瓶中的熱氣會使瓶子呈真空狀態。 |
發表於 2015-3-16 11:17 AM
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