奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
1 p" l' [& e7 \" o但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
) w5 K k9 r; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
4 \* n; X" j" l8 h5.39.217.77:8898說實在自己也不敢多吃…
& I; e4 O. m+ h8 Q7 p公仔箱論壇更別說給孩子吃了…6 d! c8 V2 g8 y3 {' ]( {# U* d
) r/ C! R" x) E2 Ftvb now,tvbnow,bttvb為了克服少油少糖就不酥的結果…
) ^/ k% @, a9 L+ Z1 {% M自己調整了一些配方來補足…
* `9 i) y- a$ |: X$ e" Rtvb now,tvbnow,bttvb成品雖不如正奶酥那麼酥… 6 i B; v( C* S- r
但也是屬酥脆等級…
" c# F0 y8 g7 Y8 c4 G5.39.217.77:8898加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
/ [) F6 `1 a4 e0 x* ]! W寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！tvb now,tvbnow,bttvb! U7 K. g; u, f
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 o' O+ T( x$ o
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低筋麵粉（過篩） 80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y4 P, l X8 v% B, L
玉米粉（過篩） 20g
. ]# A( f0 a" P2 btvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油（室溫軟化） 20gtvb now,tvbnow,bttvb& R [! r U s# f8 ^& |( a
砂糖 20g
& a" a2 W* \1 n- u雞蛋（打散） 1個5.39.217.77:88982 v) z0 G* Z9 x% q& E0 Q% l
奶粉 20g
0 N7 x. R' a. z7 e- b公仔箱論壇草莓（打成汁） 50g
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ p* m1 F5 ]$ ]3 t j1 c; w8 i
$ j% T: E2 B2 h( ?公仔箱論壇1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K0 w9 f [6 i6 J) l: h- E
公仔箱論壇' u# d! l1 G3 d9 O
2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
/ t; W" t8 X4 O8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ N- m# g- {4 b3 t1 \# ?8 ]1 a
3.加入奶粉拌勻。
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4.加入草莓汁拌勻。5 {. c8 g$ v0 k" i1 s% S7 t$ K! b
4 e. c" j9 M6 g. v5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。5.39.217.77:8898( p( u4 ~* s0 W' w5 e
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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