奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
( }" c: X" t& u2 r; \4 k; ?( s5.39.217.77:8898但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… ; s+ \4 F1 `7 v, d8 r, ?2 p
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… ) y# D0 @1 w" X- Q
說實在自己也不敢多吃… 5.39.217.77:88981 d( C7 b, i4 w" Y7 K5 u2 a( n# x( N
更別說給孩子吃了…' G% D- i. e0 N
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為了克服少油少糖就不酥的結果… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y r9 y+ B4 _4 j0 s$ N, I2 T- X4 {
自己調整了一些配方來補足…
0 A0 c9 X# l/ ^5.39.217.77:8898成品雖不如正奶酥那麼酥… ( S1 F1 G/ f9 I% D
但也是屬酥脆等級… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* a2 A8 ^( E$ Q. q) q( ]- o
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
/ G$ t2 D' X. M1 h' C- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) L% s- d& w7 F
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低筋麵粉（過篩） 80g5.39.217.77:88989 O$ U2 T' t2 @, m/ A# E; i) A
玉米粉（過篩） 20g公仔箱論壇3 g. e- |7 y# u; x/ X
無鹽奶油（室溫軟化） 20gtvb now,tvbnow,bttvb3 O* F7 i$ I4 R, S( q. K
砂糖 20g
9 w: r% |/ {) l q4 T5 k+ O雞蛋（打散） 1個
B( q7 B h- L* ~奶粉 20g( D/ f1 Q( l, Y3 C3 y' N" q
草莓（打成汁） 50g
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- p! ~, ]5 k- ^- g# ?tvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& T- W0 M+ G3 x) ^
+ R! _8 k& J& q$ l. } Z' X V1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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( l1 |' g9 ]2 u$ G2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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0 G8 Z; z1 u; B. @$ G, z# y3.加入奶粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( {2 b+ G V. r4 \9 j
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4.加入草莓汁拌勻。公仔箱論壇+ d, x& L) r" T1 e8 n" {+ u
* x, G0 T( M) b0 U: ^1 T公仔箱論壇5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。; M% ?& ^, b) B) T
+ B/ Z5 }. d2 ~公仔箱論壇6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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