奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
6 r) q3 E% x$ ~! _2 u1 G" g9 R% V+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 公仔箱論壇9 s. ]# D- W! N/ j0 m4 w; L6 m, B
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
: U9 [/ y6 L8 p1 Y: A9 O5.39.217.77:8898說實在自己也不敢多吃… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 k. C# O* L$ V/ B; N3 O
更別說給孩子吃了…
( n0 C. B4 W) ~5 R- ]6 M5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 ~: `: H* L5 D! A7 m3 q
為了克服少油少糖就不酥的結果… ( I& \2 N: i2 Q9 J
自己調整了一些配方來補足… 5.39.217.77:88988 h) J0 H8 x1 I/ x
成品雖不如正奶酥那麼酥… 1 ~6 K" n) m- _- p/ ~
但也是屬酥脆等級… 5.39.217.77:88988 Q8 q3 z2 Y |" J9 k$ }) L0 F; a
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
" F+ B0 Z) \. n+ Y+ l3 [寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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6 o/ r& y6 Q7 t1 l D食材( }* Z1 e8 e3 ^. O: O3 Z
$ O/ ~& X- ]! d' V |公仔箱論壇低筋麵粉（過篩） 80g$ u9 \' @ Z# L5 c
玉米粉（過篩） 20g' e: K5 b" d: p/ ~7 ?2 B
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
7 @ g* x O G3 i公仔箱論壇砂糖 20g
% S9 e" s" ?+ y2 l$ G( {8 y) k雞蛋（打散） 1個
* Q8 q8 n' i8 u" p0 z奶粉 20gtvb now,tvbnow,bttvb4 ~; D4 ]* G5 }* S
草莓（打成汁） 50gtvb now,tvbnow,bttvb# h2 D; K5 d" X- {! N/ Z6 B6 G
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& `/ ]. J! Q/ h3 Y# o: ~
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1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。
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3 i# u& t, X' c5 B" t0 S- @6 |/ |$ t) C公仔箱論壇2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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6 C: O) t1 g! e3 ?8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入奶粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. M9 U t. T0 o* z4 u" g& d
" w6 ?) q7 ^1 \! ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入草莓汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* M x* h& j z" i2 j4 {' g
: U- }& C! o( f9 U5.39.217.77:88985.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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% l# l4 h* r/ a8 @8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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