奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 y Q5 M+ c! \" j+ I
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
3 n3 |- a- C9 R; R# ^7 btvb now,tvbnow,bttvb烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
% j, P4 }% O' Z5 Itvb now,tvbnow,bttvb說實在自己也不敢多吃… 5.39.217.77:8898! T1 r% H% n7 a
更別說給孩子吃了…公仔箱論壇0 P. k/ Y- ]0 t, v4 \
) N5 m L, G& y. x公仔箱論壇為了克服少油少糖就不酥的結果…
/ y! \+ ^# O" Wtvb now,tvbnow,bttvb自己調整了一些配方來補足…
7 X& D, f5 t+ k8 |% s( T! J成品雖不如正奶酥那麼酥… tvb now,tvbnow,bttvb; J& M' m0 F5 P! H- ~
但也是屬酥脆等級…
' k; l' z6 P% z8 W2 I0 M; F5.39.217.77:8898加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
2 N; G+ z5 ~ H$ k寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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食材
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1 T2 f) g9 q/ j4 Z% [! J低筋麵粉（過篩） 80g
8 _* s+ d. A+ j- W& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉（過篩） 20g公仔箱論壇% R$ X5 l% `/ L
無鹽奶油（室溫軟化） 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 e' s, J/ @. x# R7 ~8 x3 l7 z
砂糖 20g
7 |' m( r/ S( e. L' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（打散） 1個
5 v+ M, B+ k7 V公仔箱論壇奶粉 20g5.39.217.77:8898" X" I& {6 [8 ?9 p
草莓（打成汁） 50g
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& T6 G& F+ l/ H2 W$ W6 U5.39.217.77:8898作法+ l: n, z/ y# b/ \
" p2 N8 J( r5 s" R+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。. K* o) m3 B& Z* E6 u- W" E
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）5.39.217.77:8898* v4 m9 A( L5 v) s
0 Y1 ]; t$ t) V$ ]4 A' t公仔箱論壇3.加入奶粉拌勻。
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4.加入草莓汁拌勻。
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& E& K( F3 d" Q! _tvb now,tvbnow,bttvb5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb! v }# X2 _/ D* L, |' m
+ v8 M" S( C/ h" }: Y+ a公仔箱論壇6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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