0 B. Y* k* {% s i0 [, ?; U: F: v5.39.217.77:8898材料:
7 P. l, d7 a! B$ E冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 j/ i' I9 \
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 _% j! c2 E; B- X& e) b6 ]! _
1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。5.39.217.77:8898. a7 s3 c+ }0 H# O7 U! d( G
" H, ^, l" W9 a6 E公仔箱論壇2.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。
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3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. K, \% x+ T0 w d
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4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, i! O T( B+ k
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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