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材料:
: U9 N4 P' }% z5.39.217.77:8898白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙
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1 h+ M$ h& b5 M5 k- ^0 Q2 O公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb- B/ U! {2 ^/ {8 P6 b$ ^# H
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。公仔箱論壇/ |: x( n+ {/ ~
+ e5 o H7 m0 w: f" V5 K+ stvb now,tvbnow,bttvb2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。5.39.217.77:8898% ^, N6 q6 T/ V4 D6 g% o0 C- N
* Y5 ^/ Y6 @. I/ j) Y" ], S4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。2 I" O4 W& D$ i9 c
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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