[中式食譜] 番茄金不換三文魚丸燴飯

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材料:     
/ u  ~' o, Y# _" f白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙; ]1 Z  _: t- O# Z/ x

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. Y( Z% M6 c+ L; n做法:     
' o7 L/ n3 s6 k$ P7 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
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2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. b. `% l. `. ]" I7 N% d

- e+ Q+ |( P; l* E/ ~* R- E3 T8 ]5.39.217.77:88983.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
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4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。
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