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材料:
4 t: ]6 a, Y$ }$ D U# J, G5 S公仔箱論壇白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙1 [5 n5 d: ^! S2 V# p$ _. F: j
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/ g" C8 B" W! P* a5 _5.39.217.77:8898做法: " q% E0 k5 ? |& }$ | k
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
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2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。
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3.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 j* t) ^. k2 ^* M: G
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4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。+ _# ~" [; M, n! r6 P3 E
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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