[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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材料:     
3 t1 h3 P: ^0 O8 R8 t/ l1 U4 m金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量公仔箱論壇$ M$ B, T" c' Z
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調味醃料（腩排）： 公仔箱論壇1 ]. @/ A. o: a& I9 I. j; A
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 G# E& y0 K4 B( Z( [9 V% w, q
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6 P: @* C8 q4 {. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; t4 t3 h9 [$ [% w9 u4 t
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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4 K. _/ ^4 n  x- X0 T5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。公仔箱論壇* S1 P% d' F  R

1 k, p, H# x/ k4 @5.39.217.77:88983. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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