[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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材料:     
+ `( @) N( q8 }6 y$ V1 H5.39.217.77:8898金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb# v  G& l! F; G# k3 Y- O% m

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' {; h8 Y; `4 f3 F) w: m公仔箱論壇調味醃料（腩排）：
3 E) J. k$ p5 @+ y/ {% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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; n+ A! }# X9 N" u. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:       o- D/ ^" ^/ n* R( A4 I
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。! J. P) N- N$ [6 q7 h6 K' }  ^8 z

+ g. q, ^% Y- ]. {1 J! g% ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。公仔箱論壇  `7 Z# ^* [" T2 g3 V1 e

9 C/ Z7 P9 i. i. a+ g5 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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