[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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材料:     
* `, j& v4 N0 B# [5.39.217.77:8898金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
! L5 }6 O; K7 |$ B, O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 g$ |6 Q' O" p" W

, s2 A- v- Z  G1 B  Q: `0 I7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（腩排）：
1 C' k5 z' j8 b5 K$ O調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙" q/ }6 i! ~+ s# t
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3 z/ P( ]. N# J- O: `$ U做法:     5.39.217.77:88981 B  n9 V$ F! |
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。9 P- Q7 M' t$ N. y% R" D% ^' [
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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3 Y5 `7 J4 c: g6 Z) f6 O- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。5.39.217.77:8898) u' p& x; G& x' F% k2 g$ S& e  W

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