[中式食譜] 五杯雞

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/ N0 o+ P  g2 a" ~% p材料:     
- B# M9 w  w1 V7 T4 x5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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2 Q1 J/ y; O! K1 b% B: ^8 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料： 5.39.217.77:8898% j, u$ ?: |$ a" ], j) f. n) A0 i
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡5.39.217.77:8898# h3 o. A  Y+ k1 _: c7 H- ]1 g
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做法:     
, L3 u4 F9 t) e/ }3 N% n  O1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。5.39.217.77:88989 a! g  s$ U' O" l

* d! [" U3 s0 F% n, Z: T公仔箱論壇2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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. _: Q8 e4 _1 x# f  j( b  ~) x- wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。
9 J4 p7 y# D  s+ C1 b* I4 b2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 K0 {/ K# V5 e3 D