[中式食譜] 五杯雞

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材料:     
0 b7 J2 g9 K* C3 M公仔箱論壇雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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9 P+ [6 T6 l/ l( O5 @8 `5 P: ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ [. }$ K9 d8 p' }& c# c3 ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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做法:     5.39.217.77:8898$ O( W1 a, n4 [8 U1 O
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。公仔箱論壇/ _5 X$ C1 U" O% c7 {
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) m3 D& ~* Y/ C1 `: l
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3. 用適量生粉水埋芡。
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, o& G0 t/ f% m& ]$ H公仔箱論壇4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 E# b0 T* J0 S9 A' O; r

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