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[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯


# T$ @1 |7 x- `材料:     
, r) S- M4 [# B5 V3 F有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻(打勻)、西生菜1量杯(切絲)、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙
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調味:     
( m2 P: w- {" n1 K; n' z5 P0 X雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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做法:     
& f8 {* l( F1 v6 \  j* L/ T5.39.217.77:88981.將糙米浸一個晚上,加入2量杯半清水,然後煮成糙米飯,取出,挑鬆及放涼備用。
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開,以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味,下鑊中以中火煎至僅熟備用。2 A/ k" s! A, p- a; E' o

1 s6 g5 Z3 D* Y0 ^/ G2 e1 J2 h5.39.217.77:88983.燒熱橄欖油,加入雞蛋液,再加入糙米飯炒至爽身,加入調味料炒勻。
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4.放回海鮮料炒勻,加入生菜絲及蔥花炒勻,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w' r4 O. Z$ o7 z% ^
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