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[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     
8 D) c! R) y5 l有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻(打勻)、西生菜1量杯(切絲)、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙0 E  [  ?. |6 s; D9 }* z+ [$ @

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0 y  `7 ]6 N# B/ I9 z, Q9 {4 s" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?0 E4 y6 @; b' M1 b3 {4 k
雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量
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5 \; J3 \$ b2 r, m公仔箱論壇做法:     6 a0 }  S8 _4 R& m" s) a7 f) a! O
1.將糙米浸一個晚上,加入2量杯半清水,然後煮成糙米飯,取出,挑鬆及放涼備用。
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2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開,以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味,下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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6 L  C+ a, E0 V$ x  H2 J  h3.燒熱橄欖油,加入雞蛋液,再加入糙米飯炒至爽身,加入調味料炒勻。公仔箱論壇5 A: _8 j! J& U. }, C5 f
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4.放回海鮮料炒勻,加入生菜絲及蔥花炒勻,上碟即成。
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