[中式食譜] 柚子蜜甜酸汁焗豬扒

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7 ?6 h# Z: i+ r' o; d, ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, A8 a1 L9 q% |$ R& S
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
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- z; ?2 T( c+ q, [4 L5.39.217.77:8898醃料（豬扒）： 公仔箱論壇1 g* L7 o1 B/ Q/ d( |( H
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇; o* O9 _6 L9 q0 c0 U. \3 j7 e

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, q! Y! A/ F$ l  l7 J6 I
1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
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+ {, A' f) @4 s' i  {5.39.217.77:88982.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ s( m2 S8 U$ d# {2 [8 p& d
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3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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