[中式食譜] XO醬炒銀絲

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材料:     公仔箱論壇/ e- t/ p! \. i6 p2 k* U, i% u
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ C7 J* `( h

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" `8 A, r; w* v+ U* htvb now,tvbnow,bttvb調味料（粉絲）：
# t: r6 _  C) f# a0 b$ w5.39.217.77:8898熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 $ F" B( |' L8 _1 v5 i$ e

5 v  @  y" A- R; k9 R& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b/ q' a+ A7 G8 m調味料（蛋）： 9 h; q/ U: S) q
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ X. N9 I' f3 F5 u
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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7 g5 H4 T& D. G* N+ b5 r2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。5.39.217.77:8898/ e8 e3 }5 W( E+ C' w) |! [
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。
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