[中式食譜] XO醬炒銀絲

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材料:     ) s4 Y3 h" N% c' h- F7 J9 Q. L' {$ x
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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調味料（粉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R' O4 F. H# m, G2 y7 f' o
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, g* n; W* n. c6 p0 u. q, @8 H
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# A! K$ v. q9 H+ |( s4 q* F2 T調味料（蛋）： 5.39.217.77:8898: @+ Z0 c9 U4 u- s
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     7 ?7 y% P! ~1 L9 D. J+ e
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。5.39.217.77:88980 V" h  P- k4 c1 A
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 U1 h# c6 r- a
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. c0 F) x$ T* \: W0 J- |
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。
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