家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb% y) z- T8 a+ u; s8 G3 e6 y
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- k5 u( Q1 V. W% Dtvb now,tvbnow,bttvb 南瓜甜湯.
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' `* p0 G5 |5 F, U5.39.217.77:8898材料
8 F( q3 u$ Y9 A: N2 X6 I, x; r% ]* s5.39.217.77:8898南瓜500公克
" M4 s0 n: @0 m9 o- h: itvb now,tvbnow,bttvb薑20公克
1 {0 T: b0 w# a" G公仔箱論壇地瓜200公克
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; ^0 _% E' D) Z, C f枸杞少許5 u4 M) B( S0 v2 y0 F! A& U5 U
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調味料
% t' \2 W2 c/ `7 |. G5.39.217.77:8898二號砂糖2大匙公仔箱論壇6 t* W" |- p T2 I$ U+ }9 |; O
( S6 d! k( D1 H% j0 e8 S作法& n! l5 m% G* t# e
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。
3 [' ~' a" m2 y) q' Y* h2 b- P公仔箱論壇2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。* W+ X2 A: E; t" b
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。
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& g2 F) V) A ]) Ytvb now,tvbnow,bttvb【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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