家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。公仔箱論壇/ W# t& s' l6 k( p+ z
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/ C Y+ e4 @0 k6 q, r公仔箱論壇 南瓜甜湯.
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材料5.39.217.77:88982 w8 ^7 M8 P) N
南瓜500公克tvb now,tvbnow,bttvb% U" Z' E4 L% B9 n* r! _
薑20公克
) v8 e4 W* z0 Z4 c% X5.39.217.77:8898地瓜200公克
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枸杞少許4 @. [& _4 g5 W. y
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調味料
; F; m# ~! L" _1 x" S- R; \& Y) ~+ f二號砂糖2大匙
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! x. \1 u$ |4 B7 g, n8 {+ k! l8 }tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇. P* l+ v( U" c1 l
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。
0 r& t+ n- Y4 h5 ~2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。
' Z* A5 m3 J G5.39.217.77:88983.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。5 d/ R- d2 q8 R- k* b
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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