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南瓜香、地瓜甜,「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜,一時間吃不完,除了做菜之外,也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜,再加幾片薑壓壓氣,這道甜品讓食材原味呈現,冷的、熱的都好吃,四季皆宜。
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南瓜甜湯.


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- K" T& k: T% J) m1 g% K2 o/ ^% ^: W# F公仔箱論壇材料
$ B0 w( }  ^+ n0 g3 K南瓜500公克5.39.217.77:8898& X$ X$ h5 Y( s3 e$ p, @5 C
薑20公克
& z- G$ q& M8 p% L4 O6 ^tvb now,tvbnow,bttvb地瓜200公克
# G/ j8 [) H9 T( w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb水1300cc
- C" s4 V. b, X: ?4 Y5.39.217.77:8898枸杞少許
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調味料1 B' s. U' K" R* a0 A
二號砂糖2大匙5.39.217.77:8898& s4 _% f9 p4 J& Y% P- a% T. n8 v8 T
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作法
7 z+ ~/ D" A) \6 P% L$ I. g! d" P5.39.217.77:88981.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後,對切,將南瓜籽挖除,再切成大塊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, `# T4 X4 P9 @3 W+ W
2.薑切片;地瓜去皮,再切成滾刀塊。
7 b( ]. Z" X0 O. S4 ~. G3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中,與調味料水一起煮約15分鐘後,再加入砂糖攪拌勻,最後加入枸杞即可。
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0 Y1 {' F+ J+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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