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南瓜香、地瓜甜,「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜,一時間吃不完,除了做菜之外,也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜,再加幾片薑壓壓氣,這道甜品讓食材原味呈現,冷的、熱的都好吃,四季皆宜。
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南瓜甜湯.

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薑20公克
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水1300cc
3 o( K! C) l- l* R: O' c) ctvb now,tvbnow,bttvb枸杞少許tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 J8 p4 H. F4 A# _. _1 |
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調味料
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% n3 e  }$ B/ s; ^. D: w作法# X' D2 L) k  i6 @) I- k
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後,對切,將南瓜籽挖除,再切成大塊狀。
- h  A. k- e: @5.39.217.77:88982.薑切片;地瓜去皮,再切成滾刀塊。
( h9 ]1 Y% p. |3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中,與調味料水一起煮約15分鐘後,再加入砂糖攪拌勻,最後加入枸杞即可。
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5 H. a; X; E9 _+ b6 P5.39.217.77:8898【本文原始出處來自《台灣好食材》】
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