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材料:
# P/ l, j1 O' U5 |牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 ?* j+ T% g: F+ A# M
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( l. H/ _% k S# F' e4 R* g5.39.217.77:8898調味醃料（石斑尾）： ; ]+ x. y, V- J7 Q
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 5.39.217.77:88989 C. O7 a: J# \
" J; ?7 i% Y: Q$ W9 M. \公仔箱論壇5.39.217.77:8898) Y I! K) T. I- I0 l6 C
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 Z! s$ Q/ N* A( G2 P
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 _- V9 K! ^& Y7 ]5 V9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" n8 h3 g4 H1 x2 V$ F1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。$ {8 p8 e( e8 u9 k: F. F8 `
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2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。7 E' v; W1 X" f. t0 ?
$ F7 S4 X* |. j2 k+ Z+ @- B" h' S3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。5.39.217.77:8898# |4 w% `. Z) b2 T
4 \% H1 Q2 s+ z' N4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。5.39.217.77:88989 {1 {) I) |3 N2 |. W0 q, a; Z4 O
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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