9 t) Z, w6 j6 N# v) s& R7 P& J公仔箱論壇材料:
8 S L1 L! \) \" }牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙5.39.217.77:8898- E# W" z3 `' n" U2 M, A) Y7 O
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# S$ Z/ b7 H& F5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（石斑尾）： / ~% Z- X- t3 p& g& Y
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( H" b$ N- g; x t5 Y- Z
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汁料：
J+ K9 o6 ^9 W+ X& [7 b. xtvb now,tvbnow,bttvb雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許, i/ W( ^- P; R4 e
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做法:
( o# P+ J! q$ k' t- ~+ U1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
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/ M ]" g1 i4 h& }公仔箱論壇2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- c- e1 o, d+ [( t2 U1 J" S
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4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。7 ~6 Q5 }: x+ G3 l" S7 [% {
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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