[中式食譜] 彩椒金菠香辣牛腱

nt1972

公仔箱論壇/ w' t- o6 V5 ?. I, x& y9 @
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 b/ C% ~9 ~4 U
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙$ U% f) N9 Q, Y
  c! Z8 k9 H/ p, {* j

% C- Y: R) \4 ~3 h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（石斑尾）：
% n, t" ?6 [3 U6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |% H( I/ v( x) Z2 T9 Y

0 R. Z4 ~$ O0 ~/ l5 l% @公仔箱論壇
, U) ~; E. E# K$ k+ {$ E( B# g5.39.217.77:8898汁料： tvb now,tvbnow,bttvb9 _. K# b$ {. [
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; z: ~) g2 C$ C  k. v

9 h+ F: w; f% y/ m; j# j6 A" J' r+ z
做法:     0 j$ w2 Z2 E4 P" s
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 [' z' z. J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, I: I9 b! l2 ~8 X" ~
2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。( V* G& D% @* X; ?
. W0 ^, c1 N- d
3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。
/ D/ N4 p0 I' S% d; J) S& g+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 q8 d; g: l9 a. K0 V, d/ t
4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
5 E! Q1 v! n$ z, ?6 g$ W公仔箱論壇
( q7 _. S8 u* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。