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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; x7 ` ?& p" N/ E
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙/ `/ f) K- R! c+ A! w7 E
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調味: 公仔箱論壇# F4 d* }& E( J x' p' D6 \
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }: W4 l# S5 L! n6 B2 T
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做法:
6 F' c& b% E# X7 c+ a! R7 }3 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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5 o4 ]* E" q, Y5 I0 F# ~1 f9 ?5.39.217.77:88983. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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