[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w8 G" `7 o' B3 n" U7 Z4 G  Q
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙公仔箱論壇6 Z+ w4 Y% _3 J  j, v
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調味:     
; T8 H( s4 Z& W蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙公仔箱論壇( x( g) L& s$ u* ^4 @9 u8 x
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 E% e4 r3 L- y
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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8 c; g  x" M9 {7 b& F0 m5.39.217.77:88982. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。% m( Z+ [: @$ b$ G* F
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。公仔箱論壇, Z9 x; K- m3 f7 ]/ _& S. N
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。/ H  D3 t/ U7 y: ]: i
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