材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) `* V w+ ~- W, s/ [5 O- X
梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
6 S& V- y |1 b9 t- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ [* U* H/ r5 i) Q. q( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( m' W0 P0 a6 U T8 o% M8 v
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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! i% {* k3 }' T. ^4 p0 C7 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
4 _3 I; A7 D$ J6 h+ ?公仔箱論壇水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 v/ n4 N) ]9 Q
1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。5.39.217.77:88989 V' P- w1 x# E4 X3 w. R8 {+ W8 X* D
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2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。
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& R$ C7 ?) ~: V8 L: a5.39.217.77:88983. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。tvb now,tvbnow,bttvb- Y8 ]0 y f9 t' S! }
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4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。5.39.217.77:88984 z3 }+ _3 A( l' A
# r& b, p; a( G. w) B8 G' ]! A公仔箱論壇5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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