材料:
J4 G) I) m0 U& ]+ i4 [3 [: v1 b. o5.39.217.77:8898梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙8 Z' s9 j0 B1 S+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" m' ^( r; o
f% a3 c/ w3 i# ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% U7 i: V7 q- p0 n: `! T" K
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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3 D& H, e8 v% W/ b7 F4 R0 }# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
% {7 T/ C! N- i# A3 ~水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙% v. q4 [% U7 v7 y6 F- e' K
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6 Q7 F3 Q# s' X; a0 t公仔箱論壇做法:
( B9 y1 z" B+ R$ ]! S0 u5.39.217.77:88981. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 a' ^4 |) J f
* f9 k" F) A% D5 o1 A5 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。公仔箱論壇1 n/ v* U% S* ~
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3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。
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4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 @8 _" v* y: h) d& A9 R
, O( H% d3 z( q* J. m8 e) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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