材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
6 U/ n ]0 h1 |' D, ntvb now,tvbnow,bttvb調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙5.39.217.77:8898; E1 K- `: N2 k/ T: L2 Z0 `
做法
% r/ p2 }: a$ |. O4 i7 D5 n公仔箱論壇1.韭菜洗淨備用
; p9 p: ^4 `: }) `+ z8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用公仔箱論壇7 t5 s0 U; `' M- o. E. s
3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤/ f% A" S5 X4 C o4 Q
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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