材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋9 W# Z6 O6 K4 U$ e; @3 g; y
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
0 _5 s. m$ b7 i# u% ]4 h* h6 u: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& @# c- [6 q2 F9 y6 g, M1.韭菜洗淨備用
! v& J7 C* Q( a% q2 u1 b2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用
7 z. b5 I8 F$ x( w! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤
! D1 k: L3 Z* t( e$ g4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |