材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋5.39.217.77:8898. E9 _7 P" {8 ]2 n1 Z
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
, l; ?+ Z" h+ N- t" Q做法
3 C# h/ D/ P# Y5 B, a3 _tvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨備用
$ Y \ x2 A, d3 C公仔箱論壇2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
; }8 c, e1 L5 k( d6 h& M! ]3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤5.39.217.77:88989 F7 H8 f( U/ {/ M; o
4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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