6 ?. B+ \2 P" v3 h' W2 i9 @5.39.217.77:8898材料:
: h9 C: ?- z" b/ D6 u大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙
4 y, ?4 k2 |5 ?. b e9 c/ p0 l公仔箱論壇
1 e. K% Y8 u4 t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 U: B0 W# V8 N
調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙5.39.217.77:8898- H% D) w S9 S; \2 Z' B4 X% z1 i1 m* ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 S* a1 [6 s% ]; F2 w
5.39.217.77:8898) o; e& w4 q% {' c1 G4 m
做法: 3 g9 G' Y. V I
1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。 W1 E: D% R" j# k5 k" F
5 I$ Q; y, w3 \" i公仔箱論壇2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。6 x2 g" k. G' F- x$ U3 ]6 s3 G' i
/ E3 M# ]7 {8 x1 i5.39.217.77:88983.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
! \: g" Q0 a+ m" J9 o# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?- |4 Q( A$ N7 s( w& q K5.39.217.77:88984.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* d5 C, o i: z: I& {
1 C: x' P! c4 q: k$ D
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 