, ~& f& j: P8 P0 u* ?: P0 [5.39.217.77:8898材料: # W0 \$ r1 l, u Z; G& _
大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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* D+ w) B z) |2 ]3 G) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b7 k' U4 Q2 A公仔箱論壇調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙
% \1 j+ k& l+ M7 w# m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. t, J3 ?& O7 S' ]: j2 x
4 J9 V, G3 Q/ `# B5.39.217.77:8898做法:
6 ]: r; i; u2 q7 x1 _8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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" u5 e! X# s% L, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。公仔箱論壇& o T2 t+ X9 N8 G9 h) W
1 a3 O; y+ I' m; wtvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。. Z' ~) q' y4 c* N9 p/ b
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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