E& S, g" V! `' P; {- e' ?: rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- s6 O4 c B6 F1 ktvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.77:8898. V1 U7 b9 T; J, c
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調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙公仔箱論壇* B# e2 m2 i' w/ C( v) J5 Q1 k, V" e
5 O$ S, R6 |; K1 L# `* Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: Y8 N( \, I; q l, P
做法: 公仔箱論壇5 f: Z: u$ B ?4 ^8 x2 g& G
1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。
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* c+ h; W. U- C# j$ k5 O5.39.217.77:88982.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# S3 F/ d! b; H1 j7 t
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3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。
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4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb S( V) Q' R- P# V$ i0 h) g
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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