[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     
" f7 Y/ G8 R( L# b6 @5 Z薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味:     
& U1 m/ O1 Y( M& p( y" g3 p+ w( c/ X4 U公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙. X6 p1 G" n& k% e, i/ Y

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% {9 b: b5 j, }' L/ A7 q4 c0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ! d3 C9 P, f2 U: a* h7 i: ]1 J" u/ t
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( B( G1 c- R- H! I

' F) V7 g: E1 W& r2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。% _* F+ R: _- i7 S& S5 |$ {
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" u4 V, I1 |" U3 Q4 R( `4 ?$ _1 {

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