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材料:
. ~9 `0 s0 k/ m: c; {( j' o5.39.217.77:8898薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙5.39.217.77:8898( F. k' q) ^4 V: |
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) p. x X# R+ a1 P0 }- F1 Q調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 w- \. Y( j( O* U- ^. _
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙* d9 L% w& T) y5 O. k
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做法:
# o5 A9 d: P6 S% m公仔箱論壇1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇3 v3 @* \, E y, e2 V
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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