[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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1 V9 D3 F+ z1 C8 [6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ k8 J. d7 _" O" qtvb now,tvbnow,bttvb薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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, s8 l% _, D7 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     
! m! G/ `3 R5 A1 otvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇" p, L( a2 U! x% i5 k
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7 Q  N, ]) Z- ^' m. J* N* Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     ' j% H. F, c9 l; {
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。# S8 Q1 d( a& V! ~  |
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。2 K7 C  c( |. j- Y) q, k% b
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。tvb now,tvbnow,bttvb) H/ J. W- X. n9 d6 c" d  l# O

/ q" w4 _- m1 r2 g" y公仔箱論壇4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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