[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙& o; s' W$ j, S; S. S0 B) d# u5 F

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調味:     7 r  w2 W  b6 A( o
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) R7 Q* N8 \3 L/ _
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。公仔箱論壇+ D1 k3 v$ p, O- [3 k
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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5 d0 i5 c  t, F! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 d- O9 K( {( t

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