[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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( c1 o2 G: k% Y( i5 R材料:     % d, V  u, J# v% ?  Q$ [: K& V+ @' i
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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- H: d9 X5 H: D% g7 ctvb now,tvbnow,bttvb調味:     8 |" A; E( C# {7 \: d* y  q' S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙0 V  `5 S6 [6 \
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3 G9 o% `$ k5 D6 I. ?, d+ h! o做法:     
/ [( Y' r* m8 m! W9 d! s3 \4 k5.39.217.77:88981. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。5.39.217.77:8898: C* L! [' ~! L

7 c. i  t; Y+ Q$ Z公仔箱論壇2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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: n& L3 x+ `. y. O2 f% p1 y5.39.217.77:88983. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。5.39.217.77:8898+ n% H) w2 G( w/ c
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
$ v1 }, u* g9 M7 I) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 r5 D1 O" i- _$ }" t" W% m/ f9 L; R