[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     3 C7 B  C# L, e4 B8 n
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙公仔箱論壇: V7 p( v! i7 a) u
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! g' C- g) Y9 z1 L/ o調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 w7 L" H( ?) i; E
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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& V) A4 S% O; }0 N& K- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 v# @5 ~. B$ o9 M9 M8 x3 j) f公仔箱論壇1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& D& m& `+ V9 x, N
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。" R: N) W7 a6 w  `4 I0 @
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。5.39.217.77:8898: j7 t! |0 w) ]1 F1 P6 l1 m: w
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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