[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片

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材料:     5.39.217.77:88985 a9 G3 G! u) @, r2 J4 n
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
9 T# w7 @5 y: K1 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! Q% S5 F2 F6 E
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調味:     & }# Q; ~+ Z( `/ R: z% f9 c8 [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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$ C) y) `. P/ M; }: ?" _3 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:88987 q  N( R9 u) p
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。5.39.217.77:8898) X! L, r, g! k: D) B* x
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇. ~6 g' Y' U% `
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。tvb now,tvbnow,bttvb, B( `4 }. m- F( U. l

5 y* s, ?7 f/ a: ?4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。5.39.217.77:88984 x6 r# i: {; C
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