公仔箱論壇( M0 C7 ^# ~; @8 s+ M) w
材料:
3 `/ D2 k0 g+ n2 @2 V& a. ctvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙5.39.217.77:8898% m- ]& T- V/ ^/ w
# |1 X0 ?. t: x. S3 a
, z" U9 y0 e/ j* V2 v8 ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
& x2 v, j l4 N- o; l+ M3 H黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 % a4 ~" Y# J2 g3 S* I. f
' w5 l9 s' j, b$ [8 D0 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ f/ G5 k+ I
芡汁： 5.39.217.77:8898! ~6 a( F3 G1 `% t- s
水5湯匙、生粉半至1茶匙 x! t6 _ D* |' C
% d" r1 P$ }& {. C" ~. d! L+ B, z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ \" d! o7 N) Z/ B2 N8 s, k
做法:
0 ^7 M9 }& G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( m b |( h4 j& M' n& A
; [/ s/ [; @$ x2 `3 E Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。- q) [" C0 |' J9 s
5.39.217.77:8898# C C- P/ u' f ^9 P5 h
3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。5.39.217.77:8898! r; a) ^; Q' Q9 r) k) l7 v* j: j
公仔箱論壇4 j& G3 p3 [$ b% I! {
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 