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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: M9 ~ l- R0 a6 _' h
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙$ ^; Q/ m+ v% j, H% F* U
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0 L7 c, l' `! e$ k" [4 Q調味醃料：
4 A2 o9 K t/ V0 J黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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6 f$ ~% j# j0 `芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& Q$ U0 Y; K5 ]
水5湯匙、生粉半至1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- k+ I1 r7 G' R2 c" H
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; n- Y) M# R" I做法: tvb now,tvbnow,bttvb# Z* ~$ s4 {3 I$ y
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q2 ~" b; t# n! j5 C) ~: g: O4 y
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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