[中式食譜] 四季豆炒雞球

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* p; e$ H1 q& p& r+ Y材料:     " J* E) q; k' @% f
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 x. ^6 J. ^5 G9 |# e# ~
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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2 E7 [  W4 l1 R) c. T: t芡汁：
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做法:     / l* J+ t. e; g2 P. C
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a6 P- l1 h: E* v* W2 [0 D% \) Q7 W5 l

& d. [5 i, o( r, ]9 J$ d0 }3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。5.39.217.77:8898; ?2 o* h4 b2 f* Z0 u
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