" A% r5 B/ s' ]5 q材料:
% W6 Q6 u( ]6 _* E; O. w雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i' U8 z$ |" N/ k
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調味醃料： 3 m; ^: U4 @" k% v5 _/ d( D1 w
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 & ~( r# t6 S/ g6 F4 X
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5 W* p! h W# ]8 B5 t' s7 e, B芡汁：
( N j2 Y4 }( L8 p/ s水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法: / S3 z# C& U) c8 z4 s5 Q
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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2 C. f/ [# z7 T! x6 E+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。5.39.217.77:8898& F/ g% ^: G e8 `; O# d. X
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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