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[中式食譜] 四季豆炒雞球


" A% r5 B/ s' ]5 q材料:     
% W6 Q6 u( ]6 _* E; O. w雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i' U8 z$ |" N/ k
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調味醃料: 3 m; ^: U4 @" k% v5 _/ d( D1 w
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 & ~( r# t6 S/ g6 F4 X
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5 W* p! h  W# ]8 B5 t' s7 e, B芡汁:
( N  j2 Y4 }( L8 p/ s水5湯匙、生粉半至1茶匙
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; d, }6 g1 E; J+ ~& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w  j- ^+ j( h% s
做法:     / S3 z# C& U) c8 z4 s5 Q
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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2 C. f/ [# z7 T! x6 E+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。5.39.217.77:8898& F/ g% ^: G  e8 `; O# d. X
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