[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 u3 g% q6 B0 a6 Q4 k
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙) q+ O; V! |4 c8 K

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; j# f/ k3 [3 P3 y; C1 @$ b9 jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
- ~+ G6 u# a  A/ ztvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 公仔箱論壇% p& X3 n4 Y! R
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. ?, T( v* {1 X! N& F芡汁： & S  J: n4 m; N* n
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 A( {6 i' n4 N- V  X7 J6 ~0 |
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s, L+ b4 N/ b5 R
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。5.39.217.77:8898: d# b0 z. ]+ G  n' T
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