: `& R4 f% v0 |* Z" y5 L$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 ~% E) n2 I- {8 ?1 F9 `$ H/ f, E) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& N; ?" u& X6 N1 z; p; Q4 Q% k2 ^
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1 P+ s+ C( `& }7 h5.39.217.77:8898調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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芡汁： 5.39.217.77:8898: t* T e- O6 n& A8 Z5 U- q' Y+ U1 U
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙7 v2 k6 T$ g. t' ^
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做法: ; s: G0 V V% B; a
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。/ K6 f; h6 L6 b6 o- v& l% O! ~
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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R6 y( n, o7 e4. 淋於煎白魚塊上即成。tvb now,tvbnow,bttvb# k% ~" t: D. g
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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