O) J9 n |0 R; D t" E5.39.217.77:8898材料:
0 q1 R0 }0 I0 U5 Y- H魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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. z6 W9 g. {; R5.39.217.77:8898芡汁：
# q. u) t. @( L) X+ \: \! O- B忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# C- s1 [) ^7 j2 [
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做法:
3 }+ z5 S# M$ C& y2 | z& R* F7 S1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
& F& F! ^: O. b" h+ H# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ n, @5 _5 P1 [ w
2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。公仔箱論壇5 p0 N+ L% `, P. I
5 D9 D7 h4 w" s6 I3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。公仔箱論壇9 z1 G$ F- k1 T
0 i1 N3 n0 r. e, P5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 淋於煎白魚塊上即成。/ y" }0 \( ~. A% Q- o% T$ i
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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