% m0 S% `9 Y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 ^# ~' u2 w: q- [4 [1 ~$ B) y魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- J/ b8 F7 u; B& ~" e0 f! b0 R) E
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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芡汁： * {3 }" {& k* p' ?& n
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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做法:
, e7 Z* s- [$ F! M1 }/ d0 O5.39.217.77:88981. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。- H5 C( {! l! r
" s0 n' |6 M6 }/ w5 Y( F0 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。9 e; V& M4 K3 a: v
! \% A& ^" ~" w5 n+ [, N6 W+ m5.39.217.77:88983. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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- `* n7 i/ r. x8 A' f3 k. p4 O4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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