" N% W" {2 S0 d材料: tvb now,tvbnow,bttvb# x9 o$ Y# \# e
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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2 I# M/ C) [! d4 s2 i$ n8 | K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ \/ t: f4 R
調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） 1 Y. p R/ `/ E9 H7 j8 Q n
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" {/ X4 \1 {( d: j/ i) |芡汁： 5 q5 }+ C9 b; b: Q8 c
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙* x) D. Z6 `% k8 w0 I1 R+ T
公仔箱論壇2 b/ z( O8 B- W; F
" j0 C( K, \6 Z1 J! P& R+ [* y公仔箱論壇做法:
2 s4 J' V$ h- Q/ z& C( w6 E公仔箱論壇1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。$ }( ?5 w8 |* Y2 o$ Z4 R
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 ]2 U3 C( f4 s
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4. 淋於煎白魚塊上即成。 {4 J1 I- q- \3 U7 ?+ l; o. b
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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