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[中式食譜] 珍珠魚塊


2 B" `3 J1 q! I1 Q材料:     
3 R+ l: E" n5 N( t( U) C. d+ c5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個(切條)、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻(分開蛋黃與蛋白)/ f8 V7 d9 c" Z/ f3 E. G% V
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0 m. P7 I( n: H/ R2 j) y8 A; o" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(魚柳): 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻(可加少許水開稀)
6 S# |5 R: v- Q! O  [+ `' r/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! D* ]  F& v7 r) S2 b% b
5.39.217.77:88986 n5 T( d5 U3 f4 J
芡汁: 5.39.217.77:88985 h) J; X4 i1 F$ R! m. I' q
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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做法:     
+ V! p! D7 h& W: L9 s# h1. 魚柳沖淨及抹乾,切件,用醃料醃5分鐘;蛋白打勻。
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2. 燒6湯匙油,魚件沾勻生粉,放熱油內煎炸,取出;再次煎炸至金黃脆身。
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: {) m% n, f/ V4 Q. W! Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 取1湯匙油,先炒洋蔥,加青豆及粟米芡汁煮片刻,拌入蛋白輕輕攪拌。
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- E/ `9 W  q5 x0 o3 s5 m3 _. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 淋於煎白魚塊上即成。
7 H9 l( ~, V% Y' D# H8 s0 V9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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