% Q4 ?+ P" s7 n) r7 a4 ~$ B$ I& C9 L材料:
+ d1 o$ V; u# `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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* \4 d0 _+ |" E& Y# Q$ o* p6 N1 r. a調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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1 F: Q: i. O' a2 ]' [8 y) _) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* l% Z+ u3 Y( d7 K0 C; J+ J
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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( ~7 S M! `/ v+ m9 q3 G5.39.217.77:8898做法:
/ s- \+ N' `: |! L- y& O. N公仔箱論壇1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。# a5 n; M5 [! E, S; j7 p
- G3 m2 {, S" c: C公仔箱論壇2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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0 ? F& P( e8 @2 B$ _3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。7 v7 b0 P% t( W9 w" U r7 O! p
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4. 淋於煎白魚塊上即成。4 _3 t$ P# y- r7 J5 X- C
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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