[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
6 ^" d8 ^3 X- q% u* R皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
( W6 B! B1 L6 i" W( n4 S. V) n9 z6 f作法：
0 b; S3 _* k7 q5 r  s1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。4 Q9 f6 h2 t8 B8 \% F
2.香菜、蔥切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 M" `  L( |4 D( v
3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。