[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：3 o" [8 U4 Y% b7 n0 c& X( X
皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支
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1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。5.39.217.77:88983 H( c* M  X- j: ~/ [3 Z- R: e4 ^
2.香菜、蔥切末備用。
) u+ q7 F/ `. v+ E3 f. g公仔箱論壇3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。