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[西式食譜] 米飯比薩(pizza)

簡單的材料,就算不用焗爐都可以做pizza,大人小孩都喜歡!8 Z3 ]/ Q/ W+ g# W$ q2 t+ Y
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食材 (3 人份)公仔箱論壇6 G& H) J, E4 {9 Z4 ^4 O8 c! _
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罐頭鳳梨  2 片
' w3 q, D2 ~: I7 k三文治火腿  2 片
' {, e% L* F" m3 L' e* l: f( Y5.39.217.77:8898雞蛋  1 隻
- q& K3 M/ {; L9 f7 V/ G# A9 `, Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粉  1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 f, t9 F  T
鹽  1/4 茶匙
' I! x, d$ u' F; t, q) K5 D8 Z5 H$ Jtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠  2 湯匙
/ M: I/ o4 u1 k: F- h# ?; {' s公仔箱論壇白飯  2 飯碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V  b( _% w8 }: q& v
起司碎  100 克
) ~9 w/ n1 ]5 F/ l  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y: C! q* h: v- o5.39.217.77:8898醬汁部份
8 q% z: N. i. l( I公仔箱論壇3 ?6 a5 e1 W7 `( V' n$ s) a' y2 a1 A
蕃茄醬  1 湯匙
/ m: q) R" \" A; p% B! {, }- qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄膏  1 湯匙
. r8 g" Y  G) J. G7 r5 K! B! S* M! l公仔箱論壇黃糖  1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' F3 I& U$ c, h# B) }8 {
鹽  1/4 茶匙
" D2 [5 ^, Q( `) B乾牛至(奧勒岡)  1/2 茶匙
) a' d; `; \, n8 i8 T$ k- d5.39.217.77:8898洋蔥粉  1/2 茶匙
6 p0 M  k2 [) P7 N5.39.217.77:8898公仔箱論壇( Y+ Q4 s1 A; O  s/ \) N8 D3 g$ c
作法' c, @) B& W0 n# N1 _# ^
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1.先將醬汁部份全部拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb1 X% Z) ?8 B6 D6 q4 V" N" G
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2.罐頭鳳梨切粒,火腿切約1吋長條
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3.雞蛋加入洋蔥粉,鹽及麵包糠打散拌勻
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! u9 g' k( e- c* V& l4.將已拌好之雞蛋加入已放涼之白飯內拌勻
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5.平底鍋開中慢火,鑊熱加入1-2湯匙油,油熱後放入已拌好之米飯,盡量鋪平及壓扁,鋪好靜煎約5-6分鐘至成底部微焦及凝固
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6.之後打平移到大碟或平板中,用另一隻大碟按住反轉,飯焦面向上,打平移回重新掃油之鑊中! y* u* j- k) _1 a' A
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7.塗上醬汁
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8.鋪上大部份起司碎,之後隨意鋪上菠蘿及火腿,再鋪上淨下的起司碎
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9.重新開中慢火,蓋住,煮6分鐘左右至起司溶[ (其間小心蓋上會積聚倒汗水,最好打開抹走再蓋回,避免弄濕比薩)
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10.開蓋後已經可上碟, J6 N3 Y6 C  P# o
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11.如果有焗爐,可以放入已預熱200度左右之焗爐上層一會至起司上色
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