對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。5.39.217.77:88985 D+ a3 z) X" V) m& c
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4 ?( E. N) M* F+ w9 U 保留前端不要切斷
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4 V, @3 \3 J/ U7 Z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x" ?3 K8 k0 x4 V( P% e( m% o5 J6 f公仔箱論壇《切洋蔥不流淚》
' |5 K4 u1 r5 R3 O1 U9 y: ]★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 O# U7 }& V2 i6 _; P
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
8 f. s4 L/ A! X6 }tvb now,tvbnow,bttvb 繡球般的切法
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* _3 P k$ A! [; Etvb now,tvbnow,bttvb★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 j% C: n' t) ]* H
 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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4 {$ N9 I9 U( S0 u7 ?4 l公仔箱論壇《其它形狀切法與適合料理》公仔箱論壇& G* C {. `2 b Z' }: t q
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。6 Q0 d6 U& C1 L' Q% \, c8 E
 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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