小撇步】切洋蔥不流淚3招

yuki1219mylove

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。5.39.217.77:88983 @; Y# i& x" Z; e
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保留前端不要切斷

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& t, G8 H" C# V$ N: ]! `7 i5 d3 }5.39.217.77:8898《切洋蔥不流淚》
3 M5 M* o( X0 U1 p) ?3 `5.39.217.77:8898★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
6 J4 ?6 P$ w2 W) C, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b* Q) \! [' _2 K2 l★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。tvb now,tvbnow,bttvb. z, c6 R0 @2 k4 l

繡球般的切法

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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。! g6 k& R4 A7 @  R1 [) n& ]3 ]

轉方向切細

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切成圓圈狀

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. ]/ N4 y. u3 y( o6 f) U公仔箱論壇《其它形狀切法與適合料理》5.39.217.77:8898! A, V( n! {) i
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! J% t$ W  G

切成絲狀

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2 B9 L' h. ~0 S★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。