小撇步】切洋蔥不流淚3招

yuki1219mylove

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( [% G( O: X; ~  G1 c) m
5.39.217.77:8898# |( b9 ]5 m5 Q+ {
公仔箱論壇% f( T* T+ g1 x. ~* u' v0 c3 f; ]

保留前端不要切斷

tvb now,tvbnow,bttvb. L" i) U$ a3 d7 c# d  n7 l

) x8 y3 d8 M- P) z3 ?# A# [公仔箱論壇5 N+ _8 U' A/ W, b$ ?
《切洋蔥不流淚》8 S, M3 z9 Z: l; J1 T9 P3 R* X
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。tvb now,tvbnow,bttvb; Z) V. U- _; u6 v1 q

- H3 p* \3 X6 R* |; a9 y/ z★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
. s# |$ ^0 N# h) l& Q5.39.217.77:8898

繡球般的切法

8 _& v1 F# n" J& O

. p8 O4 \) ~2 ?$ ^, k4 i  H0 m$ v$ _★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
5 i! h' Z0 w9 E, L. n公仔箱論壇

轉方向切細

公仔箱論壇# E% w# ~3 a* r5 k: ~0 m2 T

/ \& E9 T- c* }0 y. s, v; X) {( ntvb now,tvbnow,bttvb! i. G1 s: k- s

切成圓圈狀

公仔箱論壇+ |% G( H/ }4 k

9 X; S4 `* w/ A
& w4 M2 R* Y# O( T: R) m5.39.217.77:8898《其它形狀切法與適合料理》
- {4 b$ q1 c/ t5.39.217.77:8898★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
2 H% T0 W" w! l  q3 b! b9 j& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

切成絲狀

tvb now,tvbnow,bttvb. y% B5 R. O* I
5.39.217.77:88985 j0 j! B8 `. ^
★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。