材料: ) @- U4 q3 A2 B; S# l5 `% x
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇 ]( {( q! k- E# K1 ?
$ ~/ g! g" B8 g3 [+ [5 z8 T/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb S# K4 X* D1 ~5 K8 v, ~
調味醃料： 公仔箱論壇/ i( U1 @$ q8 u" W
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 0 e4 z; K# E. E; N
! r: h/ a ^7 F, m' \ m7 K公仔箱論壇公仔箱論壇( y+ d5 V+ c+ Y1 |+ k
拌汁（一）：
) m( X( N+ g( O- T# y9 [乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb! g- ]$ D, q2 N, V$ H5 o1 d
tvb now,tvbnow,bttvb4 D" P6 Z" x5 D P
. W0 X# z% E6 J3 W, ~拌汁（二）：
$ T- H, W C. l6 h泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
/ R4 G" Y; Z2 F# a& j8 N$ ~: b' P! A5.39.217.77:8898
( s$ ~7 m9 C4 N5 X& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, C' E) U2 s/ ]/ m4 J; R
做法: 公仔箱論壇7 e R' D9 O1 m- d
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
& g% T0 `+ ~5 O i/ d9 R& b0 l! Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T q( `3 M% c- Z3 a
2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
( ?! w5 H6 {4 H$ @7 i( V' I' G) }- U; V* l
3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
$ x8 R3 j! z) Q; l) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. {, A& I* { i
4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。0 g8 S0 r0 T r+ U% }
|
發表於 2015-3-12 03:58 AM
| 