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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, B, [- K* b0 z' k* d. _, N
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" S* c; ^1 O, e& e. |
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" N7 x9 \, j8 B! W9 j$ X5 S公仔箱論壇調味醃料: 公仔箱論壇3 M7 `5 ^% x: h2 H9 a8 T5 N. r7 Y3 |7 w
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎) : P, x7 V/ `% x6 Q8 S( `' A
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拌汁(一): 5.39.217.77:8898- E8 e0 U  c" l5 F( I$ s
乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎)
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7 w  ^/ @1 x% V$ [拌汁(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. Z: {) a8 l& P: f# b* Q
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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3 A* e* H+ u" ?0 w: M) \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     ' U0 W# m0 A! l( q1 p' O! f/ ?
1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。
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# i% h1 @5 `2 a! ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& f1 b# Z* O) J& h! h; t$ ]
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3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。* k9 }( ~6 |: S1 s( }0 x& b: B+ ^4 B
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。) k+ a% W6 Z3 S# {$ |! B6 P
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