材料: : ]$ f# C. v; r" a
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料：
& _* ]; v4 H6 U9 L9 s魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 公仔箱論壇- f% f5 A& m* e, q- s& P$ J
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$ o( p1 X+ s/ R7 g5 [7 X5.39.217.77:8898拌汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb! v% y3 L! ^2 t+ b7 ^0 G( o
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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0 u8 N% U6 k! w" |tvb now,tvbnow,bttvb拌汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 J, F" X: E! `8 b g
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙公仔箱論壇' b4 |$ W9 d( i4 {1 w
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& X4 A K- q+ q+ U N做法: * J1 Q# C# V' ?
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。/ X, ?5 d3 N( }. R/ o. G
7 d! Y" ]9 K0 F" u) `( L1 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S3 ~3 j! v9 V& X; C# o* E$ u7 F
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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