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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     
& i9 \8 n- z: y) F( T, f+ |+ ?公仔箱論壇乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙
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! y3 u+ \1 s9 a$ E  d. Q: j1 d5.39.217.77:8898
+ ]! Q- L# p; C* s6 K' j公仔箱論壇調味醃料:
( E. g6 j: S; atvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎)
7 G* K# |4 _- ~4 g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ g! l* n$ i( o
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拌汁(一):
8 c$ }( X% J: \' g  T+ c* `8 f公仔箱論壇乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎) : X' D) W* t; X: p9 v' K( e

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- k- t/ h& h! S; ^) W: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌汁(二): ' ^+ ~  l5 C/ {$ R- {9 h6 F
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
4 k' p+ m$ Z: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y$ G" Z' K* [

" C' D. M- d& E* h8 X. k% n3 e做法:     公仔箱論壇0 O0 m0 w! M* }2 y" C2 _3 @3 [# L
1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。5.39.217.77:8898" V/ E. l+ J0 W4 `/ J6 P

: e& A# u& P0 {& G2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。公仔箱論壇" S% K& \- h  u- R' \1 q

" T' R  I2 ~  `3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- Q- o6 S* X  q2 q
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。5.39.217.77:8898+ ~" u+ [2 c- g- e- w9 N
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