[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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材料:     公仔箱論壇0 B' L( q& I/ l* `. H) A2 n$ h
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 L: p* q. J7 Y  y1 D$ u
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9 d' t5 ^! q% l  [" I調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n9 g$ ?+ V0 o4 ^* K, S  k
泰式甜辣醬
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9 ~& \3 o2 `+ K7 b5.39.217.77:88981湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
! j5 I! G5 m% W/ d2 r) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; K" H8 B' l! r8 v5 m+ G公仔箱論壇做法:     2 J+ I- P2 L# g# R
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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( p7 e# J0 j7 C& z5 N/ b, O公仔箱論壇2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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* M# a4 P1 L  L8 j' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C  T3 b# [9 f; z% K+ [9 }' v

# i: ~3 I, |8 Y+ N0 \1 U, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。: m/ H, G0 B) {& K  Q+ Z% J
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