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材料: , \7 V/ B# J: P6 I
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
' M# }- Q2 I" p* ^+ j% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% g1 J K. n6 Q& P/ z
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調味:
, S, x, ~1 y/ p+ J. X) t$ W% Ptvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 5.39.217.77:8898; w2 c% q. T$ }- a
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: Q- m r+ R* m! c+ F5 \) J1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法:
. r u) r8 K4 l- \tvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% N1 ]7 e$ A7 }9 q; A [
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。4 Z$ o k* V T
" ^9 Q) `, ]0 Z. A) o/ q, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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) B$ J0 J9 L B! ~- z" F6 a公仔箱論壇4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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